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心情论坛 » 『美食心情』 » 微波炉自制PIZZA--自己动手DIY--为STAR生日特别奉献

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标  题: 微波炉自制PIZZA--自己动手DIY--为STAR生日特别奉献
昭雪儿 (雪儿)
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发表于 2005-3-3 12:12  资料 主页 文集 短消息  [收藏]
微波炉自制PIZZA--自己动手DIY--为STAR生日特别奉献
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一、先发面，面里加黄油、牛奶、鸡蛋（整个的就可以了）、盐巴、酵母，揉成光滑有弹性的面团，发酵约1 小时（和室温有关，要是很热40分钟即可，室温偏冷时间相对较长），当内部有像蜂巢那样空空时就好了

二、把自己喜欢的东西炒一炒，主要是肉类要炒5成熟，这样做比萨的辅料时相对比较省时间。锅里放油（最好是黄油，这样味道更加符合西餐的风格）稍微炒一下，放一点点盐，备用

三、把面擀成一个边缘稍厚的饼，放在抹了油的烤盘里，用叉子叉洞若干（为了不弄成发面的效果，本人比较喜欢薄比萨）

四、放入微波炉，4-6分钟（主要看比萨底的厚度）烧烤档；再刷番茄酱，放点芝士（我用的是马苏里拉，也可用那种批萨专用芝士） 。
    处理奶酪（芝士），把芝士擦丝或切小片，把它跟炒好的杂菜一起平铺在饼上（记得先把杂菜的汁先控一下） 烤四分钟

可以吃了
发面及杂菜配好后直接铺上加芝士后在烤箱预热到200度后，放入pizza，烤10分钟，10分钟后取出，再撒芝士，再烤5分钟，芝士多点才会拉丝！

有种干干的感觉呀~~~
要多多放乳酪才好吃呀~~~~一定要是MOZZARWLLA芝士才好吃！！！！！！！！！！！

[ Last edited by 昭雪儿 on 2005-3-3 at 12:17 ]
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心情感悟:1.逆境是一面筛子,它总能挑出强者,淘汰弱者!
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呵呵，第一个作品因为是薄比萨~~相对的时间比较长~所以番茄酱有点焦了
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这个是STAR动手做的水果的~
嘻嘻，他比较喜欢厚的~
不过我还是觉得肉的比较好吃~：）
;p

看还被某人馋得--迫不及待的~~偷吃了一块
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半支烟
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发表于 2005-3-3 21:11  资料 文集 短消息  QQ [收藏]
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呵呵,不错错,自己做的
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嘻嘻，是啊~~
献丑了~~：）
其实，做的最好的是---咖喱味道的比萨~~
嘻嘻，不过当时饿极了~就没有顾得上拍照，哎遗憾啊~
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彩虹蝴蝶
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大家一起去找雪儿和STAR吃PIZZA
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发表于 2005-3-15 23:53  资料 主页 文集 短消息  [收藏]
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嘻嘻～～好啊～没有问题～～就是盘子小～担心朋友们要多等些时间啊
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舒凡 (운동가 —준)
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QUOTE:
Originally posted by 昭雪儿 at 2005-3-15 23:53:
嘻嘻～～好啊～没有问题～～就是盘子小～担心朋友们要多等些时间啊

恩 雪雪哪天给我做半斤 怎么样我想尝尝
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海妹 (歪歪)
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уou аre мy оnly Lоvё...


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哈~凡哥哥吃几多啊？？？
真的让人忘记了一切只想吃啊~呵呵！
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QUOTE:
Originally posted by 舒凡 at 2005-3-17 10:25:

恩 雪雪哪天给我做半斤 怎么样我想尝尝

嘻嘻，要是半斤~~~就成了 发面饼了~
嘿嘿，只是这次的面~我发的很好~~

剩下的面~~作了2个大饼

薄比我比较喜欢啊面好~所以味道更好~

而外面卖的比较多，所以发面的时间不好，觉得还是自己弄得好吃
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嘻嘻　老帖子了　
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NaNa (愿以善眼望世界)
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天　～～
这不是才子佳人啊
世界上还有这么幸福的一对
羡慕挖～～～～！！！！！
ＨＯＨＯ～｀～～～
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QUOTE:
Originally posted by 南生 at 2006-7-11 23:16:
天　～～
这不是才子佳人啊
世界上还有这么幸福的一对
羡慕挖～～～～！！！！！
ＨＯＨＯ～｀～～～

没有了 果酱了 其实 嘻嘻 卖相不好看 嘻嘻 不过味道好 佐料 足呢
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狂人笑野
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哦哦哦，好像都不错呢
看起来不难
应该实践一下哈
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卡哇依
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明天吃PIZAA
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