微波炉自制PIZZA--自己动手DIY--为STAR生日特别奉献

一、先发面，面里加黄油、牛奶、鸡蛋（整个的就可以了）、盐巴、酵母，揉成光滑有弹性的面团，发酵约1 小时（和室温有关，要是很热40分钟即可，室温偏冷时间相对较长），当内部有像蜂巢那样空空时就好了 5d4RO.ZJ1s5K7s%P..

H$m3rGJ)oXy'm.. 二、把自己喜欢的东西炒一炒，主要是肉类要炒5成熟，这样做比萨的辅料时相对比较省时间。锅里放油（最好是黄油，这样味道更加符合西餐的风格）稍微炒一下，放一点点盐，备用
WKs:wZ..
'K;F{8URVE%sK.. 三、把面擀成一个边缘稍厚的饼，放在抹了油的烤盘里，用叉子叉洞若干（为了不弄成发面的效果，本人比较喜欢薄比萨）
e1lf,W b$yz.. KM Z2{_d..
四、放入微波炉，4-6分钟（主要看比萨底的厚度）烧烤档；再刷番茄酱，放点芝士（我用的是马苏里拉，也可用那种批萨专用芝士） 。
3\pYw~6ce O\']..     处理奶酪（芝士），把芝士擦丝或切小片，把它跟炒好的杂菜一起平铺在饼上（记得先把杂菜的汁先控一下） 烤四分钟 K*E/a[]V'FD..

xRuW3N[;s.. 可以吃了 4kdN cB9e'@..
发面及杂菜配好后直接铺上加芝士后在烤箱预热到200度后，放入pizza，烤10分钟，10分钟后取出，再撒芝士，再烤5分钟，芝士多点才会拉丝！ m d:c!g~0^8Ma^\..
iRgyg'f9U..
有种干干的感觉呀~~~ R#l3m^[4f..
要多多放乳酪才好吃呀~~~~一定要是MOZZARWLLA芝士才好吃！！！！！！！！！！！]7A&b2\3l5vR!E..
(SSi9Q}%R9@..
[[i] Last edited by 昭雪儿 on 2005-3-3 at 12:17 [/i]]

呵呵，第一个作品因为是薄比萨~~相对的时间比较长~所以番茄酱有点焦了:$

这个是STAR动手做的水果的~-X#kdF2PZ(t{..
嘻嘻，他比较喜欢厚的~
*ID.X\xE.. 不过我还是觉得肉的比较好吃~：）&C2nY!SYU'x#D..
;p;p;p;p^(m;It?og..
by&R(e e\U9| s..
看还被某人馋得--迫不及待的~~偷吃了一块:lol:

呵呵,不错错,自己做的

嘻嘻，是啊~~;MvpVna..
献丑了~~：）
"k0]UJhC0T9P ~.. 其实，做的最好的是---咖喱味道的比萨~~
"j8E,GM a1c1N7Q9IG.. 嘻嘻，不过当时饿极了~就没有顾得上拍照，哎遗憾啊~

大家一起去找雪儿和STAR吃PIZZA

嘻嘻～～好啊～没有问题～～就是盘子小～担心朋友们要多等些时间啊

[quote]Originally posted by [i]昭雪儿[/i] at 2005-3-15 23:53:C,\:K4ADMp..
嘻嘻～～好啊～没有问题～～就是盘子小～担心朋友们要多等些时间啊 [/quote]t
A%JZ2p:g5w..
:lol:恩 雪雪哪天给我做半斤 怎么样我想尝尝

哈~凡哥哥吃几多啊？？？SXG*m3a..
真的让人忘记了一切只想吃啊~呵呵！

[quote]Originally posted by [i]舒凡[/i] at 2005-3-17 10:25:d$k2z?ag'So..

"TU2O3]$q(uXy.. :lol:恩 雪雪哪天给我做半斤 怎么样我想尝尝 [/quote]W#GW;Ej~..


Mf b t'M*l+R Y2~ S9^..
)]cVRe h-d[rf#osV*}.. 嘻嘻，要是半斤~~~就成了 发面饼了~:P
!E}M?5Th)O3G!`.. 嘿嘿，只是这次的面~我发的很好~~l F2Ax2]!i_^3e..

x)v7I X{ C7U.. 剩下的面~~作了2个大饼:P
rF L#c[P..
5{t}^V^D.. 薄比我比较喜欢啊:$面好~所以味道更好~
T/Q Nl0A%xS-B..
$@ B1tk|)E.i*~
@.. 而外面卖的比较多，所以发面的时间不好，觉得还是自己弄得好吃:$

嘻嘻　老帖子了　

天　～～
o.S\-C2ip ~r.. 这不是才子佳人啊 X2x1`.MM[1z..
世界上还有这么幸福的一对
T$][0f9H Z%i.. 羡慕挖～～～～！！！！！
f2|3^!eH7J#Z.. ＨＯＨＯ～｀～～～

[quote]Originally posted by [i]南生[/i] at 2006-7-11 23:16:
"[J yynu.. 天　～～!f*aTVDj6U y4\..
这不是才子佳人啊
f\|5] Q_$q0{.. 世界上还有这么幸福的一对
4B3?)?uM]3d R.. 羡慕挖～～～～！！！！！
?rO!cyc.. ＨＯＨＯ～｀～～～ [/quote]
,I'Jsrf!PM.. 没有了 果酱了 其实 嘻嘻 卖相不好看 嘻嘻 不过味道好 佐料 足呢

哦哦哦，好像都不错呢}M_gu3Pa..
看起来不难
oBo0o"?S.Y q.. 应该实践一下哈

:loveliness:明天吃PIZAA

1、酵母温水溶解，静置10分钟
%f7OA E5U6[lQ2ez.. 2、和面，揉成光滑面团，加入黄油，再揉
e v5BhE*} {/Tv&y.. 3、温暖处发酵2小时，体积发成2倍大，压手指印不回弹（这时候爱干吗干吗去）
H;Yhm&w.. 4、做成9寸面饼，冰箱醒30分钟（这时候就可以准备馅料拉）

雪儿在这方面很有研究啊,佩服

好象很难做的样子