爱相随
No.6.心情长老
MZ号码 29334
精华
1
积分 1976
帖子 976
升级值 1976 点
财富值 1942 点
阅读权限 40
注册日期 2006-9-21
上次访问 2010-11-3 血型
状态 离线
|
|
|
香菇烩豆腐
字体大小:[ 大][ 中][ 小][ 微] 点击复制本文地址: http://bbs.exinqing.net/viewthread.php?tid=27880
|
传统豆花1块 猪绞肉100公克 香菇2朵 葱3支 大蒜1粒
【调味料、酱汁等名称及份量】
A料：酱油1大匙
B料：太白粉1大匙
C料：太白粉1小匙 胡椒粉1/8小匙
D料：香麻油1/8小匙
【烹调流程】
1.香菇泡软，捞出，切成1/4小块；大蒜去皮，切末，葱洗净、切段。
2.猪绞肉放入碗中加一半A料抓拌并腌5分钟。豆腐洗净，切成四方块，再横切一半，切成薄片，沾里B料备用。
3.锅中倒入1大匙油烧热，放入豆腐煎至双面焦黄，盛起。
4.锅中再倒1大匙油烧热，爆香大蒜，加入绞肉炒熟，加入香菇炒匀，再加入煎好的豆腐及剩余的A料和1杯水，焖煮10分钟至汤汁快收干时，加入葱段及C料勾芡，滴上D料即可盛出。 |
|
|
TOP
|
| 心情感悟:22.在你尝试了解他人和盼望他人了解你之前,先把你变成一个更好的人和了解自己的人。 |
|
心情首页 | 通行证 | 心情收藏夹 | 心情星座
津公网安备 12010302001004号