份量:1杯

材料:

1. 雪梨2个
2. 柠檬汁2茶匙
3. 冰糖2粒
4. 水600ml
5. 马蹄粉半汤匙

做法:

1. 雪梨去皮刨丝,拌入柠檬汁和300ml水
2. 用300ml水煮溶冰糖再加入之前既雪梨丝煲滚
3. 马蹄粉用3汤匙水开成煳状，一边倒下雪梨汁一边搅至浓稠，雪冻即成。


提示:如不想刨丝,步骤1可用搅拌器搅碎