材料：
黑朱古力200克 淡忌廉50ml 橙酒or rum酒1汤匙 可可粉适量 牛油35g

做法：
1. 牛油与朱古力一同以微波炉加热1分钟至溶化；
2. 淡忌廉以微波炉加热约30秒后加入(1)中搅匀；
3. 加入橙酒 or rum酒后倒模；
4. 雪硬后脱模，洒上可可粉即成。