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今天整理图片的时候，找的夏天时拍的很多照片，包括DIY蒜茄子，由于当时比较忙，现在补上：）

准备材料：

长茄子（推荐买小个的，好腌透 很快就可以吃了）
香菜（不用太多）
大蒜（10瓣，5个茄子的量）
盐适量


制作方法：

1.首先，把茄子洗和香菜干净，去蒂。
2.然后，隔水蒸茄子至熟（不要蒸太过，熟了即可）
3.蒸的过程，开始剥蒜了，并弄成蒜泥（可以用捣蒜的容器，我用的搅拌机也可以）。香菜也同时剁碎。和蒜泥放在一起并加入适量的食盐。
4.茄子蒸好后，等稍凉后，就可以制作了。
5.用手把茄子撕个缝隙（不要撕断），然后把调好的蒜泥适量的方入。这样一个蒜茄子就完成了。
6.腌制的容器可以选坛子（没有的话，可以用保鲜盒）  然后低层撒上薄薄的一层食盐，然后把做好的蒜茄子放入，铺上一层做好的蒜茄子后，再在上面撒层盐，再铺上做好的蒜茄子。
7.好了，大功告成。把容器盖上盖子，放到阴凉处即可（或冰箱里面）放置2-3天即可食用了：）

夏天常吃的一道菜
炖豆角：）  （最爱吃东北的油豆了，可惜这里么有）
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还有西红柿拌糖

em10哇.... 饿哩~~~

呵呵 我正在减肥 已经三天没见到米粒了
好谗啊
我什么都想吃啊!~
饿!~~~~~~~~~~~~`

好几天没有吃饭了！

楼上几位朋友都好久没吃饭了呀？
画个饼添添饱吧

呵呵~腌制蒜茄子我倒是做国,~喜欢吃的话,就特别喜欢吃,,~他们俄罗斯人可是很是喜欢这个东东~做了一些,全被同学抢光光了~哈哈~~!!!!!!!不过我在上面还撒了些芝麻和香油味道更不错哟~~嘿嘿!!~