[分享]自己动手腌制蒜茄子+家常菜[原创]

[attach]17330[/attach]8l+P [X Z8j"~ D..
:loveliness: 今天整理图片的时候，找的夏天时拍的很多照片，包括DIY蒜茄子，由于当时比较忙，现在补上：）
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[b]准备材料：[/b]_ t-s8i Z4D..

jS fs(?F.. 长茄子（推荐买小个的，好腌透;p 很快就可以吃了）
&Dvzb
CxW.. 香菜（不用太多）
PbB$z` Q|D.. 大蒜（10瓣，5个茄子的量）8L\8WM
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盐适量)N+I M#t,o..

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制作方法：
a n&GlWZd(?.. N-bAu1kQ(r.t,tKo..
1.首先，把茄子洗和香菜干净，去蒂。_E
Ry:d'c..
2.然后，隔水蒸茄子至熟（不要蒸太过，熟了即可）/V9j:SC C*z\S..
3.蒸的过程，开始剥蒜了，并弄成蒜泥（可以用捣蒜的容器，我用的搅拌机也可以）。香菜也同时剁碎。和蒜泥放在一起并加入适量的食盐。
;_w+\]5|2q.. 4.茄子蒸好后，等稍凉后，就可以制作了。xEN9^f4X/x0Ms..
5.用手把茄子撕个缝隙（不要撕断），然后把调好的蒜泥适量的方入。这样一个蒜茄子就完成了。
0z8dbl'j(E9v0U8|S.. 6.腌制的容器可以选坛子（没有的话，可以用保鲜盒）  然后低层撒上薄薄的一层食盐，然后把做好的蒜茄子放入，铺上一层做好的蒜茄子后，再在上面撒层盐，再铺上做好的蒜茄子。4PCZbw:f5hb..
7.好了，大功告成。把容器盖上盖子，放到阴凉处即可（或冰箱里面）放置2-3天即可食用了：）

:loveliness: 夏天常吃的一道菜
fn"l~'UxlQ!s3B.. 炖豆角：）  （最爱吃东北的油豆了，可惜这里么有）Y stQ!J..
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#Q!DO;m%N.z*L..
@uxVU \ X&d#e.. 9B{T4]"{8y6K(_5G%sS..
还有西红柿拌糖

em10哇.... 饿哩~~~

呵呵 我正在减肥 已经三天没见到米粒了
hj$O4Et.. 好谗啊
nT,U5H,T,Mr7u0TrC.. 我什么都想吃啊!~
L4i*@7^:|q!zpZ`4{.. 饿!~~~~~~~~~~~~`

好几天没有吃饭了！

:L楼上几位朋友都好久没吃饭了呀？;p:lol: dz2aOKfD..
画个饼添添饱吧:lol:;p

呵呵~腌制蒜茄子我倒是做国,~喜欢吃的话,就特别喜欢吃,,~他们俄罗斯人可是很是喜欢这个东东~做了一些,全被同学抢光光了~哈哈~~!!!!!!!不过我在上面还撒了些芝麻和香油味道更不错哟~~嘿嘿!!~:v::lol: