材料:
(1)咸酸菜一棵
(2)蕃茄三至四个一开四片
(3)薄牛腩边十元
(4)辣椒去籽斜切数只
(5)薯仔一至两个切大粒

烹调方法:
(1)煲滚两公升水
(2)将材料1~5齐放入煲内
(3)先大火煲廿分钟
(4)细火煲一小时左右
(5)咸酸菜本身已有咸味,所以煲好先试味,如不够方加盐。