心情网心情首页 | 通行证 | 心情收藏夹 | 心情星座
粉色温馨 换个颜色 绿色生机 蓝色心情 橙色希望 粉色温馨
心情论坛

心情论坛 » 『美食心情』 » 无比美味--东坡肉

 
打印 | 订阅
标  题: [食谱] 无比美味--东坡肉
卡哇依
No.7.心情主教
Rank: 4Rank: 4Rank: 4Rank: 4


MZ号码 12126
精华 5
积分 3937
帖子 1896
升级值 3937 点
财富值 3865 点
阅读权限 50
注册日期 2006-9-1
上次访问 2010-1-1
血型 O型
来自 天津
状态 离线
楼主
发表于 2007-12-21 00:15  资料 文集 短消息  [收藏]
无比美味--东坡肉
字体大小:[大][中][小][微]  点击复制本文地址:http://bbs.exinqing.net/viewthread.php?tid=30789



东坡肉的做法：

1、五花肉清理干净后，用清水泡半个小时，切成大块

2、锅中放水烧开，放少许黄酒和姜片，把五花肉焯水去污去腥

3、换一个沙锅，放入清水、葱段、姜片烧开，将五花肉块、笋段放入，小火炖半个小时，加冰糖、酱油、黄酒，盖盖焖炖2个小时（中间翻动一下肉块）

4、将炖好的五花肉和笋移到小沙锅中，浇上汤汁，入蒸锅蒸30分钟即可
TOP
心情感悟:23.没有男人或女人值得你流泪,值得的那位不会让你哭泣。