卡哇依
No.7.心情主教
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巧克力布劳尼
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材料：
牛奶70c.c.、奶油100克、巧克力150克、可可粉2大匙、蛋1个、糖50克、低筋面粉120克、泡打粉1/2小匙、小苏打1/2小匙
做法：
1.起一只锅子加入100克奶油与150克巧克力，用小火将材料熔化，待奶油与巧克力熔化后加入过筛的可可粉2大匙，并搅拌均匀。
2.将过筛的低筋面粉放入钢盆里，加入50克的糖、泡打粉1/2小匙、小苏打1/2小匙均匀混合。
3.将步骤1倒入钢盆里搅拌，再加入拌匀好的70c.c.的牛奶与鸡蛋一个后，全部搅拌均匀。
4.将全部材料拌匀后倒入模型中，180℃的烤箱中，烤20分钟后完成。 |
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