【材料】
洋葱一个(切粒)
牛扒一斤
韩国辣酱一汤匙
黑胡椒粉半茶匙
幼盐半茶匙

【做法】
(一).将洋葱切粒。
(二)牛扒敲打过后切成长条，拌入黑胡椒粉，用厨房纸吸去水分和血水。
(三)烧红镬落油，放入洋葱、韩国辣酱爆香炒散。
(四)炒散后放入牛扒，煎至仅熟。
(五)最后放盐调味，即可。