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2006-12-26 16:32 e心情
韩式牛肉饭

【材料】
~$E N!j8bs*CU:?9mGp.. 洋葱一个(切粒)
sy$D0m0}!}.. 牛扒一斤
6dh O6h&OY1})?o,s.. 韩国辣酱一汤匙Z ~u[3I^l..
黑胡椒粉半茶匙
v e t,B+r:@'tC)Pm.. 幼盐半茶匙8{|'_rT;OF |:Er6n..
e-J[rA{ ?..
【做法】~Q7C.qJ8gLA..
(一).将洋葱切粒。
~\&?!O v,rPQn.. (二)牛扒敲打过后切成长条,拌入黑胡椒粉,用厨房纸吸去水分和血水。
9F1Z0v oW ?!~v.. (三)烧红镬落油,放入洋葱、韩国辣酱爆香炒散。3wGn ~"Xy..
(四)炒散后放入牛扒,煎至仅熟。
[z+|2~6RC5pKI8{.. (五)最后放盐调味,即可。

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