韩式牛肉饭【材料】
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洋葱一个(切粒)
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牛扒一斤
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韩国辣酱一汤匙
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黑胡椒粉半茶匙
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幼盐半茶匙
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【做法】
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(一).将洋葱切粒。
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(二)牛扒敲打过后切成长条,拌入黑胡椒粉,用厨房纸吸去水分和血水。
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(三)烧红镬落油,放入洋葱、韩国辣酱爆香炒散。
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(四)炒散后放入牛扒,煎至仅熟。
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(五)最后放盐调味,即可。