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心情论坛 » 『美食心情』 » 莲子百合红枣鸡蛋糖水

 
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标  题: [汤类] 莲子百合红枣鸡蛋糖水
爱相随
No.6.心情长老
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发表于 2007-1-26 01:19  资料 文集 短消息  [收藏]
莲子百合红枣鸡蛋糖水
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材料

鸡蛋2只
莲子1两
百合1两
莲鬚4钱
红枣6粒
冰糖1小块
水4碗


做法

鸡蛋去蛋白留黄。
莲鬚浸洗干净。
将已洗净的莲鬚、莲子、百合、红枣放入煲内煲滚，改用文火煲一小时，最后落蛋黄，用冰糖调味即可。
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