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所需材料：

珍珠粉 ... 3/4大匙
水 ... 3/4杯
桂花酱 ... 1大匙
蜂蜜 ... 1/4杯


作法步骤：

1) 真珠粉中徐徐撒在水中，用小打蛋器搅拌均匀 (因为没放糖，小心真珠粉很容易结成粒)。
2) 加入桂花酱，拌匀，煮沸。
3) 熄火后，加蜂蜜调匀，倒入平底容器中待凝。
4) 结冻后，印成小花形供食。