[分享]桂花蜜冻[attach]16426[/attach]
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[b]所需材料[/b]:
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珍珠粉 ... 3/4大匙
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水 ... 3/4杯
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桂花酱 ... 1大匙
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蜂蜜 ... 1/4杯
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[b]作法步骤[/b]:
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1) 真珠粉中徐徐撒在水中,用小打蛋器搅拌均匀 (因为没放糖,小心真珠粉很容易结成粒)。
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2) 加入桂花酱,拌匀,煮沸。
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3) 熄火后,加蜂蜜调匀,倒入平底容器中待凝。
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4) 结冻后,印成小花形供食。