近几日，不知什么原因寝室的无线网又上不去了.当然最主要的原因是我没交无线网费，昨晚写的东西只好在周六在办公室发了.
     对我来说，咖啡是工作，是生活.
    上班第一件事，就是冲咖啡.烫过白瓷杯，取两大勺上好咖啡粉，用滚鲜开水，当头激冲.眼见杯里云水纠缠，热浪腾雾，煞是壮观好看。也有赤褐色泡沫泛起，钢精小匙一搅，便消失. 刚冲好，不能喝，太烫.正好腾出手扎领带，开电脑，收发信件。忙乎三五分钟，一试杯壁，温度正好.于是闭目，引颈一快，杯空汤尽.人立刻也如醍醐灌顶，神清智明！
    我喝咖啡不加糖，也不加奶.说是苦咖啡，还不确切。因为浓，太浓，所以苦得伤心，苦得肉痛.河南人用“干苦”来形容苦的程度，“刮肠剔骨”的苦，的确是苦的极至. 也许水温太高，这咖啡就没香气.据说冲咖啡的最佳温度是８３度，水温低一分咖啡无味，水温高一分咖啡不香.我理解是高温把咖啡香封闭了，藏了起来.它的灵附着在苦味里，渗透到饮者的骨里魂里.它会被释放的，“干苦”也许就是咖啡香.
     那年困顿于豫西一小城。大冬天，窗外朔风凛冽。女友从郑州辗转来探望，带来罐装咖啡.单身宿舍简陋，用实验室的烧杯煮咖啡. １０００瓦的红泥小电炉，一圈一圈红红地向外发射温暖. 烧杯里煮着咖啡，炉边烤着馒头片，感到暖和. 咖啡开始沸腾，氤氲飘摇，浓浓咖啡味. 问哪些青灯如豆，寒冷夜晚，如何消磨？ 便翻开日记本，给她看零星写下的长短句：
“不忍梦阑残酒醒，冷雨穿窗入孤斋.”
摇头，说太落暮，象咖啡，“干苦”.
于是问卦于书. 书上说咖啡象征生活.她说爱喝咖啡的人，一定爱生活，没有道理沉沦. 她打开“叶甫盖尼。奥涅金”，给我念：
“茶炊里煮着茶
　炉子上炖着肉汤
　还有一个主妇
　是的，还有一个主妇
　这就是生活……”
   咖啡和肉汤，都是生活.
既然选择了咖啡，那就爱咖啡，爱现在的生活：
天天要喝的苦咖啡.

[ 本帖最后由 天赐棋缘 于 2008-11-30 15:05 编辑 ]

咖啡虽苦细品尝下却有一种别心的清凉呢

不错哦，喝咖啡挺好，白领啊，我还正在向白领进发，等我也成了白领，在特高的写字楼上班，我也喝，我也感受感受...

咖啡，很少喝  或许我称为白领的那一天我也会习惯喝咖啡 那种不加任何东西的咖啡

苦咖啡     人生