材料
美国火鸡胸肉（加工产品）4安士
粟米粒2安士
云吞皮21/2安士
珍珠笋1安士
蕃茄1安士
青瓜1安士
调味料
榄油适量
姜适量
葱适量
醋适量
鲜露适量
盐适量


做法

火鸡肉切碎加入粟米粒，以少量盐调味及粟粉拌匀，用云吞皮将材料包好，再用水放少量盐将云吞灼热；用少量榄油捞匀免重叠。
珍珠笋、青瓜及蕃茄粒用水灼热，放在云吞上面。
将榄油、姜、葱、醋及淘大鲜露滚起，淋面即可。