材料
　　雪蛤膏………………19克
　　莲子…………………57克
　　红枣（去核）…………12颗
　　鸡（没生过蛋的小母鸡）……1只
　　姜……………………4片
　　清水………………15碗
　　盐……………………适量
　　
做法
　　1 鸡去除内脏，洗净，切半，汆烫，备用。
　　2 雪蛤膏用清水侵至膨胀，挑净污垢，洗净，汆烫。
　　3 红枣及莲子洗净。
　　4 将清水煮沸，把所有材料放入煲内，先用大火煮20分钟，再改用小火熬煮2小时，下盐调味，即可享用。
　　
功效
　　鸡能补元气，雪蛤膏补肾、补肺、养顔，红枣健脾化痰。此汤饮对养顔、润肤有显着的功效。