材料
红色大蕃茄3个
牛肉300公斤
油1大匙
葱白少许

调味料
盐1/2茶匙
糖1/2茶匙

作法
1.蕃茄、牛肉洗净切片，葱白切碎。
2.起油锅爆香葱白，加入牛肉略炒后，再放入盐、糖调味同煮。
3.煮至牛肉将熟，将蕃茄加入拌炒。
4.收汁起锅。