回台南没几天，我不小心病了。
　　刚开始还好，只是头昏喉咙痛而已。
　　后来发高烧，我便请了假，在家休养。
　　星期四到了，也没去台北开会，只是在家里昏昏沈沈地睡了一天。
　　再度到“Yeats”时，已经是两个礼拜后的事。
　　谁知道到了店门口一看，竟然挂了个“CLOSE”的牌子。
　　这一惊真是非同小可，呆住了十分钟左右。
　　只好在“Yeats”与凤凰树，喔，不，是菩提树间，来回走动。
　　徘徊了约半个多小时，突然看到有个人影在远处甩开黑暗，慢慢走
来。
　　『你怎么现在才来？』
　　「你才等不到一个小时，我可是等了你两个礼拜。」
　　她好像有点生气的样子，我只好一言不发地跟着她走进巷内。
　　她拿出钥匙开了门，打亮了灯，走进吧台，转身洗杯子。
　　水龙头哇哇地哭了出来，杯盘清脆地碰撞着，但她就是不出声。
　　『我…我上星期发高烧，所以没来台北啊。』
　　「真的吗？」她转过头来，带着讶异与关心的眼神。
　　『嗯。』
　　「那你好点了吗？」
　　『我病好了啊。』
　　她擦干了手，坐在吧台边，用手指轻轻触一下我的额头。
　　『你刚刚为什么不说话？还有今天怎么不开店？』
　　「生气呀。法律规定开咖啡馆的人不能生气吗？」
　　『没事干嘛生气？』
　　「你知道上星期我等了你多久？」
　　『我当然不知道啊。』
　　「我等到天亮。」
　　『啊？对不起，我不是故意的。』
　　「好吧。原谅你了。」
　　「请问要点茶或咖啡？」
　　『咖啡。』
　　「请问您要哪种咖啡？」
　　『爱尔兰咖啡。』
　　「需要加眼泪吗？」
　　『啊？什么？』
　　「你知道从酒保发明爱尔兰咖啡，到女孩点爱尔兰咖啡，经过了多
久？」
　　『多久？』
　　「整整一年。」
　　『啊？这么久？』
　　「当他第一次替她煮爱尔兰咖啡时，因为激动而流下眼泪。为了怕
被她看到，他用手指将眼泪擦去，然后偷偷用眼泪在爱尔兰咖啡杯口画
了一圈。所以第一口爱尔兰咖啡的味道，带着思念被压抑许久后所发酵
的味道。而她也成了第一位点爱尔兰咖啡的客人。」
　　『这一年内都没人点爱尔兰咖啡？』
　　「没错。因为只有她才点得到。」
　　『为什么？』
　　她没有回答我的问题，继续说：
　　「那位空姐非常喜欢爱尔兰咖啡，此后只要一停留在都柏林机场，
便会点一杯爱尔兰咖啡。久而久之，他们俩人变得很熟识，空姐会跟他
说世界各国的趣事，酒保则教她煮爱尔兰咖啡。直到有一天，她决定不
再当空姐，跟他说Farewell，他们的故事才结束。」
　　『Farewell？』
　　「Farewell，不会再见的再见，跟 Goodbye不太一样。他最后一次
为她煮爱尔兰咖啡时，就是问了她这么一句：Want some tear drops？」
　　『tear drops？』
　　「嗯。因为他还是希望她能体会思念发酵的味道。」
　　「她回到旧金山的家后，有一天突然想喝爱尔兰咖啡，找遍所有咖
啡馆都没发现。后来她才知道爱尔兰咖啡是酒保专为她而创造的，不过
却始终不明白为何酒保会问她：“Want some tear drops？”。」
　　「没多久，她开了咖啡店，也卖起了爱尔兰咖啡。渐渐地，爱尔兰
咖啡便开始在旧金山流行起来。这是为何爱尔兰咖啡最早出现在爱尔兰
的都柏林，却盛行於旧金山的原因。」
　　「空姐走后，酒保也开始让客人点爱尔兰咖啡，所以在都柏林机场
喝到爱尔兰咖啡的人，会认为爱尔兰咖啡是鸡尾酒。而在旧金山咖啡馆
喝到它的人，当然会觉得爱尔兰咖啡是咖啡。」
　　「因此爱尔兰咖啡既是鸡尾酒，又是咖啡，本身就是一种美丽的错
误。」
　　「好了，故事讲完罗。该为你煮杯爱尔兰咖啡了。」
　　『别偷偷地帮我加眼泪喔。』
　　「哼。就算加了你也喝不出来。」
　　『搞不好我喝得出来喔。因为你的眼泪大概是甜的吧。』
　　「你上礼拜让我白等，我还没跟你算帐呢。」
　　『你别自责了。我已经原谅你了。』
　　「你………」她指着我：「不跟你说话了。」
　　她白了我一眼，便专心地煮爱尔兰咖啡。
　　这次能待在“Yeats”比较短，爱尔兰咖啡刚喝完，也是该坐车的
时候。
　　『你今天的坚持是什么呢？』
　　「你是第一位知道爱尔兰咖啡适合什么样心情的客人，所以我坚持
请客。」
　　『心情？』
　　「刚刚说过了呀，爱尔兰咖啡，适合思念发酵时的心情。」
　　『很好。其实我也很怕你找不到坚持的理由。』
　　「下星期别再生病了。」
　　『你放心。即使在医院打点滴，我也会抱着点滴赶来的。』
　　「傻瓜，别乱说话。把外套先穿上，再出去坐车吧。」
　　日子愈来愈冷，南北的气候差异也愈来愈大。
　　常常台南晴朗而微凉，台北却是又湿又寒冷。
　　有一次台北下雨，她还撑着伞在巷口的凤凰树下等我。
　　又说错了，是菩提树。
　　『其他客人怎么办？』
　　「被我打发走了。」
　　『你这么狠？』
　　「呵呵……我开玩笑的。这时候客人非常少。」
　　「请问要点茶或咖啡？」
　　『咖啡。』
　　「请问您要哪种咖啡？」
　　『爱尔兰咖啡。』
　　这种对白一直没变，我们似乎尽量维持住老板与客人间的单纯关系。
　　不过我问了她几次，她始终没告诉我为何酒保发明爱尔兰咖啡后一
年内，只有空姐才点得到爱尔兰咖啡。
　　那年12月的第三个星期四，还刚好碰到她的生日。
　　『这么巧？嗯……原来你是射手座的。』
　　「对呀。所以我今天要陪你喝一杯爱尔兰咖啡。」
　　『为什么？』
　　「射手座，又叫人马座，宛如一匹在原野上奔驰的野马。崇尚自由
的人马座当然适合喝一杯爱尔兰咖啡呀。」
　　她好像很喜欢把所有事情都赖到爱尔兰咖啡身上。
　　每次该去坐车时，我总会觉得公事包比来台北前重多了。
　　「你是第一位知道我是射手座的客人，所以我坚持请客。」
　　「你是第一位敢放女老板鸽子的客人，所以我坚持请客。」
　　「你是第一位分不出凤凰树和菩提树的客人，所以我坚持请客。」
　　「你是第一位喝爱尔兰咖啡不用给钱的客人，所以我坚持请客。」
　　她总会随便找到一个坚持的理由。
　　即使真的掰不出理由，她也会说：
　　「你是第一位我想不出理由请他喝爱尔兰咖啡的客人，所以我坚持
请客。」