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标  题: 时尚饮食--开胃养颜汤
昭雪儿 (雪儿)
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发表于 2005-11-30 10:16  资料 主页 文集 短消息  [收藏]
时尚饮食--开胃养颜汤
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饭前喝汤有益身体健康,所以你不妨试试下面的开胃养颜汤--木瓜褒生鱼。
  
   材料
  
    木瓜1个,红枣6枚,生姜1片,生鱼1条
  
    功效
  
  
    (1)木瓜,又叫做番木瓜、万寿果。有滋养、消食、杀虫的作用;红枣有补血、养心安神的作用;生姜有温胃、散寒的作用;生鱼具有促进伤口愈合、补益身体、拔毒生肌的作用。所以,“木瓜煲生鱼汤”有健脾开胃、滋润养颜、补益身体的作用。
  
    (2)如果身体虚弱,又虚不受补,稍食一些补益性的食物,即觉燥热不适,也可以煲此类汤水佐膳调补身体。
  
    做法
  
    先将生鱼一条约600克重左右,剖洗干净,去净鱼鳞、鱼鳃,用清水将鱼身血污冲洗干净,抹干鱼身后,用姜、油起镬,将鱼身煎至微黄色,以辟腥味;木瓜剥去皮、去籽,用清水冲洗干净,切成块状;红枣去核,洗干净;生姜刮去姜皮,洗干净,切一片。将以上材料一齐放入已经煲滚了的清水中,继续用中火煲两小时左右,以少许幼盐调味,即可佐膳饮用。
  
    说明
  
    有些人认为一定要吃人参、鹿茸,才算是吃了补品,这样才可以补身。其实,补身有很多种方法,而补益的方法也有针对性(例如补气、补血、补肾)。食物之中,很多都是具有补益作用的。所以,要补身,就要视乎自己身体的需要而采用适合自己体质的食物,配合适当的方法,才能事半功倍。
  
    此外,并不一定是要用名贵的药材才可以补身,简单如用木瓜煲生鱼汤,同样也可收到补益功效。更何况,木瓜和生鱼,价钱廉宜大众化,既营养又滋补,又容易被人体消化和吸收,滋润不燥,更适合近日的天气作为佐膳补益身体之用。
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不再失落
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哈哈,这些汤我真的是经常喝的.
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小妖精
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唉  我怎么就没喝过啊
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小妖精
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发表于 2005-11-30 10:29  资料 文集 短消息  QQ [收藏]
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我都不做饭   更不会做什么汤了
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不再失落
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发表于 2005-11-30 10:32  资料 文集 短消息  [收藏]
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QUOTE:
Originally posted by 小妖精 at 2005-11-30 10:29:
我都不做饭   更不会做什么汤了

那你日后嫁人了要不要做饭呢
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小妖精
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发表于 2005-11-30 10:35  资料 文集 短消息  QQ [收藏]
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到时候在学吧
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不再失落
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发表于 2005-11-30 10:44  资料 文集 短消息  [收藏]
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Originally posted by 小妖精 at 2005-11-30 10:35:
到时候在学吧

那也是,不过可以向我学习哦.
真的,我煲汤煲了三年了,
我懂得煲的做法,材料还有火候...
嘻嘻
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小妖精
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发表于 2005-11-30 10:45  资料 文集 短消息  QQ [收藏]
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啊?   这么好啊   你是男的还是女的  你的另一半是不是太有口富了
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不再失落
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Originally posted by 小妖精 at 2005-11-30 10:45:
啊?   这么好啊   你是男的还是女的  你的另一半是不是太有口富了

是男是女不重要,懂得煲,有汤喝就行了.
我的另一半,说真的还没有喝过我煲的汤
因为还没找到真正属于自己的另一半
呵呵
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小妖精
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呵呵  那我就不管你是男的是女的了  不过我觉得你是男的  不知道对不对  我是没福气有人给我做汤喝了  只有以后自己学
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不再失落
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不是啦,看我的资料就知道是男是女的了
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小妖精
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是女生哦  或许我以为你是厨师  厨师一般都是男的嘛
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Originally posted by 小妖精 at 2005-11-30 11:03:
是女生哦  或许我以为你是厨师  厨师一般都是男的嘛

哈哈,是呀
我可不是什么厨师
是一个普通的学生
只是爱做饭罢了.
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Originally posted by 小妖精 at 2005-11-30 10:29:
我都不做饭   更不会做什么汤了

哈哈 叫你老公进来看看吧 哈哈 em15
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[quote]Originally posted by 不再失落 at 2005-11-30 11:05:



哈哈,是呀
我可不是什么厨师
是一个普通的学生
只是爱做饭罢了. [/quoteem02em02  嘻嘻嘻 你的另一半一定很幸福哦  em01
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