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『时尚生活』
» 时尚饮食--开胃养颜汤
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标 题: 时尚饮食--开胃养颜汤
昭雪儿
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发表于 2005-11-30 10:16
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时尚饮食--开胃养颜汤
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饭前喝汤有益身体健康,所以你不妨试试下面的开胃养颜汤--木瓜褒生鱼。
材料
木瓜1个,红枣6枚,生姜1片,生鱼1条
功效
(1)木瓜,又叫做番木瓜、万寿果。有滋养、消食、杀虫的作用;红枣有补血、养心安神的作用;生姜有温胃、散寒的作用;生鱼具有促进伤口愈合、补益身体、拔毒生肌的作用。所以,“木瓜煲生鱼汤”有健脾开胃、滋润养颜、补益身体的作用。
(2)如果身体虚弱,又虚不受补,稍食一些补益性的食物,即觉燥热不适,也可以煲此类汤水佐膳调补身体。
做法
先将生鱼一条约600克重左右,剖洗干净,去净鱼鳞、鱼鳃,用清水将鱼身血污冲洗干净,抹干鱼身后,用姜、油起镬,将鱼身煎至微黄色,以辟腥味;木瓜剥去皮、去籽,用清水冲洗干净,切成块状;红枣去核,洗干净;生姜刮去姜皮,洗干净,切一片。将以上材料一齐放入已经煲滚了的清水中,继续用中火煲两小时左右,以少许幼盐调味,即可佐膳饮用。
说明
有些人认为一定要吃人参、鹿茸,才算是吃了补品,这样才可以补身。其实,补身有很多种方法,而补益的方法也有针对性(例如补气、补血、补肾)。食物之中,很多都是具有补益作用的。所以,要补身,就要视乎自己身体的需要而采用适合自己体质的食物,配合适当的方法,才能事半功倍。
此外,并不一定是要用名贵的药材才可以补身,简单如用木瓜煲生鱼汤,同样也可收到补益功效。更何况,木瓜和生鱼,价钱廉宜大众化,既营养又滋补,又容易被人体消化和吸收,滋润不燥,更适合近日的天气作为佐膳补益身体之用。
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心情感悟:4.强者包扎自己的伤口,懦弱的人抱怨路上的荆棘!
不再失落
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哈哈,这些汤我真的是经常喝的.
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唉 我怎么就没喝过啊
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我都不做饭 更不会做什么汤了
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我都不做饭 更不会做什么汤了
那你日后嫁人了要不要做饭呢
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到时候在学吧
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到时候在学吧
那也是,不过可以向我学习哦.
真的,我煲汤煲了三年了,
我懂得煲的做法,材料还有火候...
嘻嘻
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啊? 这么好啊 你是男的还是女的 你的另一半是不是太有口富了
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啊? 这么好啊 你是男的还是女的 你的另一半是不是太有口富了
是男是女不重要,懂得煲,有汤喝就行了.
我的另一半,说真的还没有喝过我煲的汤
因为还没找到真正属于自己的另一半
呵呵
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呵呵 那我就不管你是男的是女的了 不过我觉得你是男的 不知道对不对 我是没福气有人给我做汤喝了 只有以后自己学
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不是啦,看我的资料就知道是男是女的了
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是女生哦 或许我以为你是厨师 厨师一般都是男的嘛
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小妖精
at 2005-11-30 11:03:
是女生哦 或许我以为你是厨师 厨师一般都是男的嘛
哈哈,是呀
我可不是什么厨师
是一个普通的学生
只是爱做饭罢了.
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小妖精
at 2005-11-30 10:29:
我都不做饭 更不会做什么汤了
哈哈 叫你老公进来看看吧 哈哈 em15
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不再失落
at 2005-11-30 11:05:
哈哈,是呀
我可不是什么厨师
是一个普通的学生
只是爱做饭罢了. [/quoteem02em02 嘻嘻嘻 你的另一半一定很幸福哦 em01
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