吃腻味了啊
没想过，饭吃腻了，就吃菜啊
菜不能吃腻了吧
哈哈

很有创意,如果是你自己想的就很棒了

我想吃哈哈

喜欢~~哪儿有得卖

喜欢吃啊
可是不能常吃和多吃
吃这个对身体并不好

椰汁红豆糕


中午在外面吃了辣的菜，下午一定要弄点清凉的甜品中和一下。回家已经挺累的了，不想多动，随便做个椰汁红豆糕，实在是好吃又简单。


材料：红豆25克、粟粉50克、椰浆100ML、牛奶100ML、清水200ML、糖适量


红豆先用开水浸泡30分钟


下锅煮10分钟，再加盖焗10分钟，沥干水份备用


粟粉先加牛奶拌匀，然后再拌入椰浆、清水和糖


小火煮至凝固拌入红豆，熄火，倒入容器，凉后倒扣即可


椰汁红豆糕

[ Last edited by 8道横行 on 2005-7-19 at 08:36 ]

原料：鸡蛋、白糖、苏打粉、面粉、花生油

制作：用9个鸡蛋液搅拌成乳状，加入少则100克白糖，多则500克白糖搅拌，甜度因人调整；然后再加入1克食用苏打粉和400克面粉，
搅成稀面糊，倒入抹有少许花生油的烤盘上；在烤箱300摄氏度时，把烤盘放入烤箱内上层；用旺火烤10分钟后，把烤盘取出，在上面
抹点食用油，按食者需要加点瓜子仁和金糕条；再放入烤箱内下层，用微火烤5分钟即成。

1、烧开牛奶（小火）


2、烧开后倒入碗里待凉


3、用打蛋器将蛋清打散(记住是蛋清)


4、这时牛奶也凉了，表面结了奶皮


5、掀起奶皮一角，把牛奶倒回锅里加糖打均匀(注意哦，不要把奶皮弄破，要把它还留在碗底一层)
轻轻搅一搅蛋清就和牛奶融合在一起了，如果蛋清事先没打过，那么怎么搅蛋清都是一块块的，不均匀(混合完毕后，
把混合物倒入刚才底层有奶皮的碗中，一定要小心啊，不要把奶皮弄破)


6、盖上保鲜膜，上锅蒸 需要蒸十五到二十分钟就好了!不要用大火用中火就OK了!

最后说说制作要点和重复一下制作顺序

奶锅里热一碗牛奶，沸后倒入小碗等待冷却。这时，往大碗中注入鸡蛋清（大鸡蛋一个，小鸡蛋两个），适量白
糖，搅拌。待及小碗中的牛奶冷却，小心刺穿奶皮，缓缓倒牛奶入大碗。如果操作得当，那层奶皮将稳妥地躺在小碗的碗底。好，
把大碗中的蛋清白糖牛奶们搅拌均匀，再缓缓地，（千万要缓缓地）注回小碗。如果操作得当，原先小碗底部的奶皮浮起，覆盖在
混合液上。入锅，蒸。适时起锅，冷却，新的奶皮生成。是谓双皮奶。

哇，好漂亮的饺子~~~眼馋啊!
可惜我一样也不会做，呜呜~~~
没有口褔啊!!!

版主，看样子你很会做吃的哦，经验丰富者呀，应该向你好好学习~

呵呵  真的会吃呀

材料：8支鸡翅、1杯可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段、柠檬皮丝少许。

　　做法：

　　1、除鸡翅外，所有材料混合成腌料；但需多留一些柠檬皮丝做最后的装饰。

　　2、鸡翅切成两半，浸入腌料中，腌40分钟左右。

　　3、腌好的鸡翅入热油锅略炸，至外皮金黄即可起锅。

　　4、炸好的鸡翅加腌料，置另一锅用大火煮至滚后，转小火继续煮约半小时，盛于碗盘后，洒少许柠檬皮丝。

　　提示：这道菜只用了半罐的可乐，喜欢喝可乐的人不妨多加一点。另外，你若要使腌料的汁变得较浓，可在煮时不盖锅盖，让汁收的浓一点；反之，盖上锅盖可使汁保持较淡。另外，可口可乐或百事可乐都可以，其他可乐（如：低糖可乐）不适合，因为其中含人工甘味剂，遇热后味道发苦。

嘿嘿~~
其实如果真的是爱吃的人``一定会愿意做的
我最开始做的是西红柿炒鸡蛋~~嘿嘿``

[ Last edited by 8道横行 on 2005-7-23 at 09:09 ]