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标  题: [汤类] 山药百合兔肉汤---润肺止咳
卡哇依
No.7.心情主教
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发表于 2007-11-22 10:01  资料 文集 短消息  [收藏]
山药百合兔肉汤---润肺止咳
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原料:山药、百合各30克,兔肉200—300克,生姜、盐、料酒、葱、味精等调味品适量。

  
做法:先将兔肉洗净,切成小块,然后与山药、百合放入砂锅中,加入适量水及生姜、料酒等调味品,大火烧至汤沸,转用文火炖1小时左右,加入少许葱、盐、味精调味即成。

  
功效:每周2—3次,能起到润肺止咳、清心安神、补肾固精、润肠通便的作用,适合肺燥咳嗽、慢性支气管炎、妇女更年期综合征患者及年老体弱者
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