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『美食心情』
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标 题:
[汤类]
参鸡汤
爱相随
No.6.心情长老
MZ号码 29334
精华
1
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帖子 976
升级值 1976 点
财富值 1942 点
阅读权限 40
注册日期 2006-9-21
上次访问 2010-11-3
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楼主
发表于 2007-12-26 11:21
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参鸡汤
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主料: 人参,鸡肉,
辅料: 糥米,姜,盐
原料: 鸡一只,糥米,人参,姜片,盐
做法
1,糥米先泡两小时,姜切片,人参稍泡切成片待用
2,鸡去掉油多的部分,糥米加少许的人参片捞匀,再把糥米装入鸡肚子里,用牙签封口
3,高压锅里放适量的清水,剩下的参放入锅里,姜片,糥米我泡多了,所以剩下的少许就放在鸡上面了,盖上盖子,
4,大火烧开水,转小火煲一小时二十分钟,用盐调味即可
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