喉咙痛的常见成因有﹕上呼吸道包括鼻、咽、喉感染；不良生活习惯，损伤正气；不良饮食习惯，过食辛辣、烧、烤、煎、炸食物、嗜烟酒及冷饮，使上呼吸道防卫能力下降；用嗓失度，使咽喉损伤；此外，如风热、暑热、燥热、疫疠等病邪，引起上呼吸道疾病均可出现喉咙痛。而喉咙疼痛的常见类型则为邪毒、火热侵袭咽喉所致。

以下食疗可防治喉咙疼痛﹕

西洋参石斛剂

疗效﹕养阴益气，清虚火

制法﹕西洋参及石斛比例1:13，研细末，每次2至3克，水或调汤服。



新鲜橄榄炖鲍鱼

疗效﹕滋阴降火，清利咽喉

制法﹕鲜橄榄2至3枚（打扁），珍珠鲍2至3只，用水炖服，食盐少许。


另外，咽喉干痛，大便干结者，可用胖大海2至4枚，开水泡服。


咽喉疼痛、声嘶失音者，可用诃子含服，每次1/4至1/2粒，清净后，含20分钟后吐出，每日2至3次。


经常用嗓子者可用人参叶6克，土牛膝根20克，杭菊花10克，木蝴蝶8克，薄荷叶5克，甘草5克。煎水含嗽，并少少饮之。

喉咙干痛者可用金银花15克，菊花15克，桔梗10克，甘草6克，开水泡服。