清爽西瓜冻
材料:优质红瓣西瓜肉250克、菠萝30克、青豆粒30克,白沙糖适量、凉开水适量。
做法:
1.西瓜肉剔去瓜子、菠萝肉切大丁。
2.用1个玻璃深碗放入西瓜丁、菠萝丁、青豆粒,然后注入冻透的凉开水,撒上白沙糖即成。
绿豆水果盅
材料:
绿豆1杯、鲜登1个、芒果1个、猕猴桃1个、樱桃1粒,冰糖2大匙。
做法:
1、绿豆洗净,用清水浸泡约1小时后沥干,放入2碗水中,先以大火煮开,再转小火,待煮至绿豆呈花糜状,即可加糖调味,起锅待凉,再移入冰箱冰镇。
2、把水果洗净,消皮,切块,加入冰透的绿豆汤中,即可食用。
3、水果的种类可依自已喜爱的来选用,若用当季的更为可口。
功效:
美容养颜,滋润肌肤,清热解毒,缓解压力
樱圆鹌鹑蛋汤
材料:
红樱桃4桃、鹌鹑蛋8个、桂圆50克。白沙糖30克、盐5克、清水适量。
制法:
1.鹌鹑蛋煮熟去壳,锅烧热。
2.加入清水,放入鹌鹑蛋、桂圆肉、白糖、盐煮透,分4份倒入碗内,然后每碗内加一粒樱桃即成。