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标  题: 冰皮月饼
友缘
No.2.心情侠士
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发表于 2006-9-16 15:19  资料 文集 短消息  [收藏]
冰皮月饼
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冰皮材料：（约43个）

面粉 40 克 　　　糯米粉 80 克　　　再来米粉 80 克

砂糖 80 克  鲜奶 360 克 炼奶 160 克　菜油 60 克

糕粉适量

馅：莲蓉/豆蓉

作法：

1. 鲜奶＋炼奶＋菜油拌匀

2. 再加砂糖拌匀

3. 最后筛入粉类

4. 大火蒸３０分

5. 取出放凉，揉至光滑

6. 皮20ｇ＋馅30ｇ，压模

7. 放入冰箱冰镇
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心情感悟:22.在你尝试了解他人和盼望他人了解你之前,先把你变成一个更好的人和了解自己的人。