材料：
美国火鸡肉120克、小蕃茄6个、大黄瓜6片、低脂起司2片、美生菜0.3斤、水煮蛋1个、广东莴苣菜半个

调味料：
油醋酱(橄榄油及白醋比例为1：3调配)

做法：

1.先用广东莴苣铺底
2.将生菜切大块，大黄瓜切片，起司切条，水煮蛋剁碎、美国火鸡肉切片，依序放上。
3.将小蕃茄切半，放置最外层作盘饰。
4.可加一些黑橄榄、小樱桃当点缀。
5.以低热量的油醋酱取代千岛酱，以沾的方面取代淋的方式使用，减少热量的摄取。