标 题: [美食DIY]〓〓爆酱牛排（微麻辣味）〓〓教您做自家的味道 [打印本页]
作 者:
昭雪儿 时间: 2006-2-21 20:02 标 题: [美食DIY]〓〓爆酱牛排（微麻辣味）〓〓教您做自家的味道
■□■□■□■□■□■□■□■□■■□■□■□■□■□■□■□■□■■□■□■□■□■□■□■□■
大家好，时间不早啦，难得大家还在论坛里混哟！！
ＭＭ我刚刚才吃的晚餐呀，好可怜哟
！！不多说啦，现在开始哟！！
１．ＭＭ用的牛排是早上买好的，已洗净用葱．姜．蒜．盐．料酒．八角．陈皮．腌好！
２．爆油！ＭＭ最怕的就是这一步了，爆叭叭地响哦，挺吓人的！
下面是ＭＭ家的锅，请不要笑话哟，锅是老式的！
３．放干辣椒和干花椒，因为ＭＭ喜欢吃一点儿麻辣味，所以就放了点儿！
实际上是一点儿也不辣的！在放的时候有点儿呛人，偶在拍完相片后就跑出去啦，哈哈！
４．现在当然是要把牛排给放下去啦！不要一下子倒下去，慢慢地几块几块地放
因为在腌牛排的过程中会出现血水，一下子倒下去，血水也跟着下去啦！！
然后就是不断地抄，把锅里的水抄干，牛肉变色！哇，这时候有点儿香啦！
５．炒到一定程度，就放开水酱油开始炖！
６．等到水差不多干了之后，香气四溢！！哇哇哇
７．这时候可以起锅啦，做好的牛排色香味全呀！！由于在炒的时候用了闪光灯，
所以现在大家看到的才是牛排真正做出来的原色，好好看好好吃哦！！
８．最后呀，再放点青辣椒丝上去，哇，美味的微麻辣牛排就大功告成啦！！
哈哈，真是不好意思，拍摄的水平有限呢！可是牛排货真价实！！非常好吃哟！
有兴趣的各位回家做做！近来不敢吃禽类，就多吃吃牛肉吧！
顺便说一声，ＭＭ一路就是拍呀拍地，掌勺的可是偶男友呀，哈哈！！
■□■□■□■□■□■□■□■□■■□■□■□■□■□■□■□■□■■□■□■□■□■□■□■□■
作 者:
水果布丁 时间: 2006-2-21 20:11
雪儿的手艺是越来越出神入画了,真是羡慕STAR啊
作 者:
昭雪儿 时间: 2006-2-22 12:30
Originally posted by 水果布丁 at 2006-2-21 20:11:
雪儿的手艺是越来越出神入画了,真是羡慕STAR啊
没有了啦~只是我比较贪吃
附件:
dd38416b5995b437b8270c364c43f861_1133450429488.gif (2006-2-22 12:30, 4.66 K) / 该附件被下载次数 0
http://bbs.exinqing.net/attachment.php?aid=7068
作 者:
餤氺淸粥 时间: 2006-2-25 01:47
雪儿 有这么老婆 幸福死了
作 者:
昭雪儿 时间: 2006-3-8 19:32
Originally posted by 餤氺淸粥 at 2006-2-25 01:47:
雪儿 有这么老婆 幸福死了
淸粥 这么一说我都不好意思了 em05
其实只是我比较贪吃 嘻嘻~~~其实我也很懒得
作 者:
餤氺淸粥 时间: 2006-3-9 21:19
Originally posted by 昭雪儿 at 2006-3-8 19:32:
淸粥 这么一说我都不好意思了 em05
其实只是我比较贪吃 嘻嘻~~~其实我也很懒得
。。。我从来都是说实话嘛。。。
作 者:
愛じove感覺 时间: 2006-3-9 21:28
哇～～美味
和我这种几乎天天吃泡面的人就是不同啊
羡慕 羡慕
作 者:
昭雪儿 时间: 2006-3-9 23:24
Originally posted by 餤氺淸粥 at 2006-3-9 21:19:
。。。我从来都是说实话嘛。。。
em02 你啊 就是会逗我
作 者:
昭雪儿 时间: 2006-3-9 23:25
Originally posted by 愛じove感覺 at 2006-3-9 21:28:
哇～～美味
和我这种几乎天天吃泡面的人就是不同啊
羡慕 羡慕
总吃泡面对身体不好的 有时候自己亲自下厨做给自己吃~~也有味道的哦 em15
作 者:
餤氺淸粥 时间: 2006-3-9 23:26
Originally posted by 昭雪儿 at 2006-3-9 23:24:
em02 你啊 就是会逗我
嘎嘎
| 欢迎光临 心情论坛 (http://bbs.exinqing.net/) |
Powered by Discuz! 5.0.0 RC2 |