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标题: [健康]献血后的饮食及禁忌 [打印本页]

作者: 昭雪儿 时间: 2005-11-24 19:22 标题: [健康]献血后的饮食及禁忌

献血后的饮食注意

献血常识

健康成年人的一次献血量约200－400毫升，这个量仅仅相当于全身血量的5%－8%左右，是不影响身体健康的。只要合理地补充所需要的营养物质，血液很快就可以得到补充。

血液由血浆、血细胞等组成，含有成千上万的红细胞、白细胞、血小板以及各种有机成分。造血原料主要有蛋白质、铁、叶酸和多种维生素等，而这些营养物广泛存在于食物中。

蛋白：献血后要注意补充蛋白质，如牛奶、瘦肉、羊肉、鸡蛋、鱼和大豆等，这些食物中含有大量造血所需的营养物质。

叶酸和维生素B12：它广泛存在于绿叶蔬菜、水果以及动物的肝肾等内脏中，因此，献血后应注意摄取这些食物。

铁：含铁丰富的食物有瘦肉、动物肝脏、鱼、大豆制品、红枣、紫菜等。值得一提的是动物性食品中的铁较植物性食物中的铁易吸收，尤其是动物血液，其铁吸收率达到22%以上，动物血液来源丰富，价廉物美，是补血的佳品。

此外，还要特别提醒，献血后的几天中不要暴饮暴食，过量补充营养，这样达不到预期的效果，还可能使身体发胖。献血后应注意休息，多饮水。

作者: 昭雪儿 时间: 2005-11-24 19:22

献血后的饮食调理献血后的营养补充一般以增加造血所必需的各种营养物质为宜。造血的原料主要包括：蛋白质、铁、叶酸和维生素Ｂ12等。
　　含有优质蛋白质较多的食物：奶类、瘦肉、蛋类、豆制品等。

　　含有铁较多的食物：动物肝脏、海蜇、虾、芝麻、海带、黑木耳、紫菜、香菇、豌豆、大枣、桂园等。另外，炒菜时可选用铁锅。

　　含有叶酸较多的食物：猪肝、肾、牛肉等。

　　含有维生素Ｂ12较多的食物：动物肝脏、猪或羊肾、腐乳等。

　　总之，献血后不必特别地去吃些什么，只要吃得科学合理、有营养价值、可口、舒服、适量，就能在短时间里，恢复失去的那部分血液

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