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标题: [生活] 祛湿豆煲扇骨 [打印本页]

作  者: 小雨 时间: 2010-5-3 15:24 标  题: 祛湿豆煲扇骨

今年的春天，雨水特别多，连绵不断的，湿气很大，这个时候喝些祛湿的汤水最适时了。。。

祛湿豆又叫荷包豆，除了祛湿还能补血、健胃、壮肾等功效。。。用祛湿豆做菜，可炖鸡、鸭，焖猪脚，营养又美味，煲汤味更自然，很清香。。。

材料：扇骨700克配料：盐

祛湿豆60克、花生40克、陈皮一块、姜三片、清水八碗

做法：

   一、先把祛湿豆和花生洗好用清水泡30分钟。。。

   二、把斩块的猪扇骨洗好，焯水捞出。。。

   三、把陈皮洗好用清水泡软刮去白瓤。。。

   四、把八碗水倒入瓦煲煮沸放入所有的材料，大火煮沸，转小火煲1.5或2小时，调盐即可。。。

功效：健脾祛湿、补血、健胃、利肾去水。

靓汤心水：煲汤放些陈皮，汤水更香，豆子更绵滑。

作者: 愛じove感覺 时间: 2010-5-4 12:58

荷包豆为何物？有做的成品吗？发来增加一下食欲嘿嘿

作者: 小雨 时间: 2010-5-4 13:10

呵呵，好的~

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作者: 愛じove感覺 时间: 2010-5-4 18:20

成品…想吃meat

作者: 深海 时间: 2010-5-4 19:22

呵呵。我也饿了~~~
准备炒苦瓜^_^
吃饭先

作者: 小雨 时间: 2010-5-4 19:25

呵呵！不苦的苦瓜我才爱吃…老大，啥时来个苦瓜宴呢？

作者: 想起 时间: 2010-5-4 21:11

晚饭没吃饿死了进来看看有什么好吃的

作者: 小雨 时间: 2010-5-4 21:12

晕,晚饭还没吃,岂不饿死么?

作者: 想起 时间: 2010-5-4 21:37

同学下了部叶问2 然后一直都在看结果错过时间了

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