心情论坛 - 心情网

标题: [汤类] 爱心绿豆汤夏季去火消暑极品 [打印本页]

作者: 昭雪儿 时间: 2009-7-8 23:00 标题: 爱心绿豆汤夏季去火消暑极品

可怜的哥哥从周末开始就有点咽喉痛，到了昨天竟然感冒了~~性感的嗓音重现啊，但不是好事情啊。最近哥哥真的是太辛苦了，看着心痛啊

能帮哥哥做得不多，希望哥哥的病可以早日康复
下班后赶紧给哥哥熬了绿豆汤，不过因为时间关系，只能用电饭煲（赎罪对我家的高压锅到现在我还是恐惧的）熬了3次等水凉了重新按下煮饭键哈~
重复重复再重复~~~结果豆子还是没有烂
回头我还是用高压锅吧

着急给哥哥喝，这次没有来得及找漂亮的碗凑合看吧呵呵

绿豆有解毒消心的作用，因此，很多人喜欢夏天在家里熬点绿豆汤，但熬的时间长短很有讲究。
如果想消暑，熬10分钟左右，只喝清汤就可以了；要想解毒，则要熬的时间长点，最好将豆子一起吃下。
绿豆的清热之力在皮，解毒这功在内。因此，如果只是想消暑，煮汤时将绿豆淘净，用大火煮沸，10分钟左右即可，注意不要久煮。这样熬出来的汤，颜色碧绿，比较清澈。喝时也没有必要把豆子一起吃下去，就可以达到很好的消暑功效。
如果是为了清热解毒，最好把豆子煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效果较差，但清热解毒作用更强。
绿豆性凉，脾胃虚寒、肾气不足、腰痛不宜多吃。

附件: DSC02275.jpg (2009-7-8 23:00, 23.74 K) / 该附件被下载次数 0
http://bbs.exinqing.net/attachment.php?aid=42634

作者: 小雨 时间: 2009-7-9 08:28

怎么感觉清汤呀？雪儿？豆都让你吃光了吗？？？

作者: 昭雪儿 时间: 2009-7-9 10:33

QUOTE:

原帖由小雨于 2009-7-9 08:28 发表
怎么感觉清汤呀？雪儿？豆都让你吃光了吗？？？

豆在锅里呢

因为豆子没有烂所以颜色就是清亮的绿色

如果豆子烂了就是红色的汤~~~~~

作者: 想起 时间: 2009-7-9 10:50

QUOTE:

原帖由 昭雪儿 于 2009-7-9 10:33 发表

豆在锅里呢

因为豆子没有烂所以颜色就是清亮的绿色

如果豆子烂了就是红色的汤~~~~~

额如果汤是红色的那不是变红豆汤了
绿豆汤就是得把绿豆炖烂了才好吃
(*^__^*) 嘻嘻…… 夏天的最爱啊冰镇绿豆汤

作者: 小雨 时间: 2009-7-9 10:52

那希望你的哥哥饮了爱心汤后尽早好起来哦！

作者: 昭雪儿 时间: 2009-7-9 11:07

QUOTE:

原帖由想起于 2009-7-9 10:50 发表

额如果汤是红色的那不是变红豆汤了
绿豆汤就是得把绿豆炖烂了才好吃
(*^__^*) 嘻嘻…… 夏天的最爱啊冰镇绿豆汤

呵呵红豆北方就是做馅吃呵呵或者就是吃刨冰的时候

但是绿豆煮烂了确实是红色的汤或者说深色的？呵呵回家你试下吧

作者: 昭雪儿 时间: 2009-7-9 11:13

QUOTE:

原帖由小雨于 2009-7-9 10:52 发表
那希望你的哥哥饮了爱心汤后尽早好起来哦！

呵呵希望啊

作者: 想起 时间: 2009-7-9 12:13

QUOTE:

原帖由 昭雪儿 于 2009-7-9 11:07 发表

呵呵红豆北方就是做馅吃呵呵或者就是吃刨冰的时候

但是绿豆煮烂了确实是红色的汤或者说深色的？呵呵回家你试下吧

以前常叫妈煮的不过煮烂之后只看到汤挺浑浊的不过没见红色的呵呵

欢迎光临心情论坛 (http://bbs.exinqing.net/)