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标题: [分享] 冬虫草贵过黃金 [打印本页]

作者: zsq123 时间: 2008-12-27 15:19 标题: 冬虫草贵过黃金

描述：這種產自西藏的冬蟲草，售價不便宜。
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描述：生長在土壤里的冬蟲草，上部為萌發出來的蟲草子座。
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描述：這種產自西藏的冬蟲草，售價不便宜。
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描述：冬蟲草成長的循環圖。
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　香港有一則報導，形容“冬蟲草貴過黃金”。在中國，每100克冬蟲草，甚至已被炒至1萬令吉，也就是1公斤賣價高達10萬令吉，令人吃驚。
　9月21日財經版的本國“首都金價”顯示，每克純金（成色999.9）的價格是80令吉20仙，也就是每公斤8萬200令吉。在比較下，形容冬蟲草貴過黃金，的確是不誇張的說法。
　冬蟲草（也叫冬蟲夏草）的確是中藥裡面最昂貴的補品之一。由於它的身價暴漲，市面上傳出冬蟲草出現假貨。對於本地中藥店業者來說，冬蟲草沒有真假之分，卻有品質優劣之別。
　冬蟲草具有顯著的滋補療效，它主要盛產自中國西南部高寒地帶。由於產量不多，加上近年來中國人也越來越懂得進補，使它成為熱門搶手貨，導致售價不斷飆升。
　市面上傳出冬蟲草有假貨，已不是新鮮話題，然而這傳說卻沒有直接獲得證明。

只有優劣之分
　冬蟲草是中藥補品中，價格最昂貴的一種。由於產量不多，加上市場需求不斷增加，而使到它的身價飆升。
　品質優良的冬蟲草主要產自西藏、青海和四川；中上等級的冬蟲草售價，每兩高達兩千餘令吉。
　冬蟲草不應有真假之分，而是有些冬蟲草是產自不同產地，因而出現品質不一的分別。
　品質優劣之分，可從冬蟲草體身的色澤、紋理和質重等方面分辨出來，內行人較容易辨認，外行人較難辨別。
　冬蟲草的價格，也和體型的大小有直接關係，即體型越大價格越高。

價格不斷飆升
　冬蟲草的價格有大區別，是因為它來自不同的產地，不是道地的冬蟲草，吃了就不見功效。
　有些冬蟲草售價高達每兩4000令吉，這些品質優異的冬蟲草主要產自西藏，不過，在怡保因高價市場不大，因此，他主要出售每兩兩千餘令吉的中上等冬蟲草。
　有的冬蟲草每半兩售價約150令吉，這些品牌的冬蟲草並不是來自道地原產區，因此價格比較低。品質好的冬蟲草帶較濃的金香味，吃了顯見療效。
　在過去3個月來，體型屬中大型的冬蟲草，價格從每兩1300令吉飆升至1500令吉，雖然價格不斷提昇，但它的市場需求依然不減。

冬蟲草被炒至天價
　冬蟲夏草（冬蟲草）近來掀起搶購狂潮，在中國山東省濟南，冬蟲草的價格更是飆升至每500克（半公斤）賣約5萬令吉的天價，以致一些路邊的手機店、小商店，居然也做起了冬蟲草的生意。一些消費人也迷信它的功效盲目地追捧，也造成了當地一些販商，把劣等貨摻在優等貨里謀取暴利。

冬蟲草非蟲非草
　冬蟲草不是蟲，也不是草。它是一種特殊的真菌和蝙蝠蛾幼蟲互相產生作用後，所形成的復合體。
　蝙蝠蛾產出幼蟲，如幼蟲沒有被菌體侵蝕，這些幼蟲就長成蝙蝠蛾；不過，如果被蟲草菌侵入幼蟲身體，在嚴冬季節裡，菌絲體逐漸萌芽及侵蝕蟲體，並以蟲體組織為營養，使幼蟲僵死，最後蟲體可變為充滿菌核的的僵殼，冬天將盡至初春期，僵蟲體頂部即長出棒形子座，即形成了冬蟲草。
　冬蟲草通常生長在高海拔和沒有受到污染的自然環境，它主要產自西藏、尼泊爾和不丹等地。

優劣冬蟲草分別
優良貨
＊冬蟲草體型外表顏色較淺，即帶土黃至黃棕色。
＊頭部黃紅色。
＊子座部份深棕色至棕褐色，一般比蟲體長，頂部稍膨大。

劣等貨
＊色澤、紋理不自然。
＊表面光滑，質重，容易斷折。

北虫草与冬虫夏草是有区别的

　　吴畏、叶愈青教授在第50期新民科学咖啡馆现场（张玉龙摄）

　　“品位咖啡经典，共享人文科学，欢迎各位新老朋友来到新民科学咖啡馆第50期的现场……”28日晚上，随着主持人、上海市科协郭巧林副秘书长的简短“开场白”，一场以“解析冬令进补佳品的门道”为主要内容的“科普对话”在上海市科协和新民晚报联合举办的“新民咖啡馆”里热闹展开。

　　“野生冬虫夏草严重稀缺，每克的价格甚至超过黄金。人工培育的虫草知名度也愈来越高，它能在哪些方面替代野生虫草资源？营养价值区别在哪里？会不会给消费者带来新的辨别真伪的难题？还有灵芝，人参，松茸……冬令食补的讲究知多少？”

　　来自上海农业科学院冬虫夏草课题组组长吴畏教授和来自上海市中药质量监督检验室主任叶愈青教授，首先从冬虫夏草的历史、特点、真假鉴别方法等作了比较全面的介绍。

　　吴畏教授在介绍时说，“北虫草和野生冬虫夏草含有的各种化学成分和含量基本一致，可见两者的营养价值和药用效果也趋于一致。北虫草与野生冬虫夏草相比有易于人工大量栽培，生物产量高，成本低的优点，所含各种营养成分齐全，与野生冬虫夏草相似，可替代它用于医药和保健滋补品，使得北虫草的开发应用前景极为广阔。”

　　叶愈青教授在介绍时也表示，“冬虫夏草到目前为止，人工栽培没有，到现在还没有成功的，如果是冬虫夏草主要是野生的，国内对冬虫夏草的研究很多的，包括我们的吴教授也在研究的，主要是北虫草，虫草菌的培养比较多，很多都是发酵的产物。如果说冬虫夏草的培育现在比较多的是北虫草，应该说是一个比较好的菌种。在目前来说，是很有开发前途的虫草品种，现在的宣传上比较容易把它和冬虫夏草混在一起，冬虫夏草的身价很高，北虫草绑上去了，实际上北虫草本身就是一个很有发展前途的虫草，本身就是独立的，所以应该说我也是比较看好这个北虫草的发展。因为北虫草可以人工的培养，野生的话，总是会吃完的，必然是人工培养的，北虫草应该说是一个很好的品种，当然它有待于开发，作为药品还有很多的问题没有解决。”

　　在听取了两位专家的介绍后，有备而来的市民听众就日常遇到的养生问题，向专家“发问”——

　　“现在到处都有北虫草，保健品市场上有北虫草，药店里也有北虫草，有的价格很低，现在网上到处都有虫草卖，价格很低，农民也在种，现在农科院里面种的，和农民种的北虫草有什么区别？”

　　“虫草大的和小的有什么区别吗？从功能上有什么区别？怎样服法？那虫草应该放多少？”

　　“我想问一下虫草有没有保质期，因为每年过来都会有人送礼，我现在看有2000年生产的，不知道是不是过期了？”

灵芝及虫草菌丝体中锗等微量元素含量的分析

Zn 还具有诱导金属结合蛋白质合成的作用, 从而防止镉元素对肾脏的毒害; 更是生长发育尤其是脑发育不可缺少的必需微量元素。冬虫草在温补肾阳、强精益肾等方面的功效与其高含量的Zn、Mn、Mg 等元素密切相关[6 ] 。

由于Zn、Fe 对免疫功能有重要影响, 缺Fe 会影响吞噬细胞功能, 缺Zn 会引起淋巴细胞明显减少, 而Mn 和Fe 有协同生血作用。故
灵芝、冬虫草对肝、肾功能衰竭有一定疗效, 并可增强机体免疫力。另外, 灵芝孢子粉及冬虫草中大量的Mg 元素对心脏病的治疗及内分泌疾病有着重要意义[7 ] 。

文献[8 ]报道, 冬虫草除用传统医学上的滋补作用外, 还对肝、肾功能衰竭、心律失常有较好疗效。这与其含有丰富的氨基酸、多羟基醛酮等营养化合物及微量元素有关。现代医学研究[5 ]证实, 中草药药理作用不仅与其中的有机成分有关, 更重要的是与其中无机元素
和无机成分的协同作用有关。据报道补肾中药Zn、Mn 含量较高。Zn 参与核酸蛋白质合成,与体内组织呼吸、分泌代谢关系密切, 与70 多种酶有关; Mn 参与人体氧化- 还原、磷酸化过程, 如参与许多维生素、胆固醇合成。实验研究发现, 如果缺乏Zn、Mn 将导致内分泌功能低下或腺体萎缩, 发育生长缓慢, 阳萎、不孕或习惯性流产等生殖发育的病理变化[9 ] 。此外微量元素可增强机体的免疫力和抗病力。冬虫草主要用于阳萎遗精、腰腿酸软、肾功能衰竭以及肺结核之阴虚咳嗽、肺气肿。灵芝的滋补强壮、扶正固本的功效与其丰富的Zn、Mn含量有重要关系。

(3) 锗当今被认为是一种重要的抗癌元素, 并被认为是较理想强有力的免疫增强剂。含锗药物在临床上显出抗癌活性, 对癌细胞起一定的抑制作用。因此中药中锗含量的分析有一定的意义。而灵芝孢子粉中锗含量比灵芝子实体和虫草明显高, 应引起注意。文献[10 ]认为,灵芝子实体中所含锗来自培养基质———原木或木屑等, 根源于森林土壤, 而锗是一种稀散元素, 其地球化学背景值极小。因此, 正常栽培情况(不添加外源锗剂) 下收获得的灵芝子实体锗含量是很低的, 低于1 ×10 - 6 。本次测得灵芝子实体中锗含量为0.5 ×10 - 6 , 与文献相符。

引用以下文章资料:<<灵芝及虫草菌丝体中微量元素含量的分析>>证实

正常栽培情况(不添加外源锗剂) 下收获得的灵芝子实体锗含量是很低的, 低于1 ×10 - 6 。本次测得灵芝子实体中锗含量为0.5 ×10 - 6 , 与文献相符。以下为截图

【英文篇名】 Analysis of Trace Elements in Ganoderma lucidum and Cordycepic mycelia
【作者中文名】张冠群; 李艳; 陈海珍; 谢毅锋;
【作者英文名】 ZHANG Guan-qun; LI Yan; CHEN Hai-zhen; et al（Guangdong College of Pharmacy; Guangzhou 510224; China）;
【作者单位】广东药学院;
【文献出处】广东微量元素科学, TRACE ELEMENTS SCIENCE, 编辑部邮箱 2000年 04期
期刊荣誉：ASPT来源刊  CJFD收录刊
【关键词】灵芝孢子粉; 虫草菌丝体; 微量元素; 原子吸收光谱;
【英文关键词】 Ganoderma lucidum; Ganoderma lucidum spore; Cordycepic mycelia; trace elements; atomic absorption spectrometry; spectrophotometry;
【摘要】利用原子吸收光谱法和分光光度法对人工培育的灵芝、灵芝孢子粉、虫草菌丝体中具有重要生理意义的元素锌、铁、锰、镁、锗进行了检测 ,比较了灵芝子实体、灵芝孢子粉、虫草菌丝体中 5种元素的含量 ,探讨了 5种元素的药理作用

灵芝及虫草菌丝体中微量元素含量的分析
张冠群　李　艳　陈海珍　谢毅锋
(广东药学院, 广州　510224)
摘　要: 利用原子吸收光谱法和分光光度法对人工培育的灵芝、灵芝孢子粉、虫草菌丝体中具
有重要生理意义的元素锌、铁、锰、镁、锗进行了检测, 比较了灵芝子实体、灵芝孢子粉、虫
草菌丝体中5 种元素的含量, 探讨了5 种元素的药理作用。
关键词: 灵芝孢子粉; 虫草菌丝体; 微量元素; 原子吸收光谱
中图分类号: S 56713 ; O 613152 　文献标识码: A

警惕:亚香棒虫草冒充虫草(冬虫夏草) 每公斤30万元！冬虫夏草王中王的身价已经飚升到了6位数，折合每两价格达到了1.5万元。昨天，记者从上海各大药店了解到，近1个月来，冬虫夏草普遍增值一倍，成为了名副其实的“软黄金”。面对天价的冬虫夏草，许多市民盲目追捧，导致一些伪劣产品混入其中。


　　9月以来，各大药店收到市民前来鉴定的冬虫夏草中，半数为假冒伪劣。

　　涨成名副其实的 “软黄金”

　　虫草的提价，其实从8月份就已开始启动。记者从童涵春、蔡同德等老字号药店了解到，不同种类的虫草身价都翻了一番。普通级别虫草涨价前为9.9万元/公斤左右，涨价后就升至18.6万/公斤左右；精选王虫草涨价前14.5万元/公斤左右，涨价后为每公斤26.8万元；虫草王中王涨价后更达到了30余万元/公斤，而涨价前只有17万元/公斤。

　　除上海外，全国各大城市的虫草都有不同程度地上涨。在山东济南，8月底，每公斤虫草的价格为10万元；在辽宁沈阳一些大商场，包装精美的虫草礼盒卖到了15800元/盒，平均每克要243元，比黄金还要贵约50％。

　　而在上世纪80年代初期，在主产区青海省玉树藏族自治州杂多县，虫草的收购价每500克仅5元钱。短短30年，虫草成了名副其实的“软黄金”。

　　三大原因让虫草价格猛涨

　　虫草涨价的原因何在？据业内人士介绍，主要有三个方面：

　　市场需求

　　随着市民消费水平和保健要求的同步提高，目前食用虫草的人越来越多。那些择礼盒的顾客，大多是为送礼，一次仅买几根或几十根散装虫草的，大多是自己食用。昨天，正在选购虫草的市民陈舜青告诉记者，他的一位外地朋友患了癌症，听人介绍说虫草能治很多病，打算买点送给他试试。

　　气候变异

　　“随着自然环境被破坏等因素，天然虫草将更为珍贵。”业内人士告诉记者，虫草其实是一种菌类在虫体内生长繁殖而成的中草药材。它一般产于四川、青海、西藏、云南等海拔3000米以上的高山、高原地带，不仅数量少且难以采挖，因此一直被作为我国中草药库中的一宝。由于到目前为止还不能人工培育完整的虫草，因此显得更加珍贵。但近年来，气候变得异常，虫草产量不断减少，以青海果洛地区为例，2006年虫草的产量为10年中最低的1年。

　　商家炒作

　　近年来，市场上推出的很多新保健品都以虫草为主要原料，大肆渲染所谓的神奇功效，虫草似乎成了包治百病的“神药”。商家便借此囤积虫草，炒高价格后销售。

　　旅游带回假冒伪劣虫草

　　随着虫草价格上升，连日来，前来鉴别虫草的市民越来越多，但其中半数都鉴定为假冒伪劣。

　　老城隍庙童涵春堂一家门店半个月来已经发现了上百份伪劣的虫草。“很多市民都是在云南、四川、青海、西藏等地旅游时选购的，质量、品相良莠不齐。”在童涵春堂有40余年从业经验的“老法师”倪裕通告诉记者，如今每个月前来鉴定的人数一直在递增，“十一”长假后预计会达到一个高峰期。

　　昨天一大早，家住浦东川沙的王老伯就特地赶到了老城隍庙童涵春堂，拿出一包儿子外出旅游时带回来的虫草请专家鉴别真伪。经过倪裕通的鉴定，这些虽然也是虫草，却不是正宗有药用价值的虫草，而是学名叫做“亚香棒虫草”的物种，服后会出现头昏、恶心、呕吐等不良反应。

　　倪裕通介绍说，目前虫草掺假制假的手段花样不断，有的是用淀粉加工而成，有的是用川草当作藏草来销售，有的是用无药用价值的亚香棒、凉山虫草等来冒充优质虫草，有的故意混入铁丝、竹签等杂质来增加分量。但这些假冒伪劣的虫草无论是外包装，还是“长相”，都达到了以假乱真的效果，使得很多消费者上当受骗。火眼金睛鉴虫草"十一"黄金假期即将到来，在旅途中选购药材尤其是虫草这类价高名贵的药材，应谨慎为之。虫草一般只能在有《药品经营许可证》的药店内才可销售。正宗虫草的虫体似蚕，长3-5cm，直径3-8mm；外表黄棕色至土黄色，粗糙，环纹明显。头部红棕色，长有子座；胸腹部深黄色至黄棕色，胸节3，胸足3对，腹节10，腹足5对，中部4对明显；表面有环节20-30个；质脆，断面淡黄色。子座呈细长圆柱形，稍扭曲，一般比虫体长，表面灰棕色至棕褐色，有细纵皱纹，头部稍膨大；质柔韧，断面类白色，似纤维状。气微腥，味微苦。

冬虫夏草成长过程
《冬虫夏草成长过程》冬虫夏草简称虫草，其外型分为虫和草两部分，是一种既是虫又是草的独特复合体。虫体似蚕。长3至10米，粗0.3至0.6厘米，表面呈黄褐色，粗糙，环纹明显，近头部环纹较细，共有20至30个环节，表面有足八对，其中4对较明显，头部3对和尾部1对不明显，质脆易断。冬虫夏草产于三江明珠－－－独龙江和迪麻洛等地区，生长在气候寒冷的雪山，这里土壤湿润，土壤肥沃，土层深厚。冬季，虫体在冻土中结成僵硬状态，稍不小心便会折断，入春后随着温度升高虫体又变的柔软，苏醒后，便进入有性繁殖阶段，从头部长出—根紫红色的小草。而且这种幼虫既耐旱又耐湿，土壤干旱时，它能吐出大量丝状物，将身体包裹起来，以防止体内水分的散失；当土壤淹水时，它在水里泡上四五天还能够继续存活。是一种　名贵的中药材，—般以虫体丰满肥大、质柔韧、断面充实白色，菌草短壮，有草枯气香浓者为佳。它产量有限，价格昂贵，被人们誉为“软黄金”。《功　效》冬虫夏草味甘性温，具有益肺肾，补精髓，止血化痰，抗菌抗癌，增强免疫力等功能，民间常用冬虫夏草炖鱼肉鸡鸭，治疗阳虚体弱和病后虚损，均因其成份富有人体所需的大量元素，即有虫草酸、冬虫草素、麦角甾醇和维生素B12脂肪、粗蛋白、粗纤维、碳化合物和水分外等。《用　法》可以炖鸡、鸭、鱼肉、做汤、做菜、泡酒。炖野味食用其效果更佳。药用应与其他滋补中药配伍或遵医嘱。《用　量》视食用者的具体情况灵活掌握。注：种类有以下几种：1800条/公斤、2200条/公斤、2600条/公斤、2800条/公斤、3600条/公斤、4500条/公斤和5000条/公斤。

冬虫夏草

简称冬虫草、虫草。冬虫夏草是一种副作用少的滋补强壮品，有补肺益肾、止血化痰、滋补强身的作用。适用于肾虚阳痿、遗精、腰膝酸痛，肺虚或肺肾两虚引起的久咳虚喘、痰中带血，病后体虚、畏寒自汗等症。它既可作一般性进补，也可治疗某些疾患。现代研究认为，冬虫夏草有镇静、抗肿瘤、抑菌、促进免疫功能及激素样作用。

冬虫夏草图片
冬虫夏草的吃法: 1,虫草灵芝汤，　　虫草6克,灵芝6克。水煎服，每日1剂,连服一周。适合慢性支气管炎体质虚弱者服用。 2,阿胶冲虫草粉, 虫草3克研粉 ,阿胶9克,先用温开水软化阿胶,再加入自顾不暇的水冲泡虫草粉,每日一剂,分2次服.咯血咳血,久咳干咳者服用较好 3,虫草煲肉汤虫草15克,雄鸭一只或母鸡一只,或精肉500g洗净,加水同煮,将鸭(鸡,肉)煮料后加调味品,食肉喝汤,于2至3天内分次服用,适于支气管炎缓解期服用

拉丁名称:Cordyceps sinensis (Berk.) Sacc.

拉丁别名:Sphaeria sinensis Berk.

中文别名:虫草、冬虫草、雅扎贡布(藏语音，即长角的虫子)

分类: 麦角菌目、麦角菌科、虫草属

冬虫夏草:形态特征:

子座棒状，生于鳞翅目幼虫体上，一般只长一个子座，少数2-3 个，从寄主头部、胸中生出至地面。长5-12cm，基部粗1.5- cm，头部圆柱形，褐色，中空。子囊壳椭圆形至卵圆形，基部埋于子座中，330-500×138-240μm，子囊长圆筒形，240-480×12-16μm。子囊孢子2-3个，无色，线形，横隔多且不断，160-470×4.5-6μm。

生态习性:自然分布在海拔3000-5000米之间的高山草甸和高山灌丛带，寄生于虫草蝙蝠蛾(Hepialus armoricanus)的幼虫体上。每年5-7月份出现。也有记载11月份开始出现子座，但不发育。

分布:冬虫夏草几乎集中分布于青藏高原，已记载产区有青海、西藏、甘肃、四川、云南、贵州、新疆等地区。

冬虫夏草的经济用途:为名贵中药，性温、味甘、后微辛、补精益髓、保肺、益肾、止血化痢、止痨嗽。含有虫草菌素，是一种有抗生作用或抑制细胞分裂作用的与核酸有关的物质。冬虫夏草的人工栽培进展较快，利用菌丝体可以深层发酵培养，其培养物用于保建品和制药。

冬虫夏草的作用与功效:冬虫夏草是一种名贵中药材，它的生长十分奇特：虫草真菌感染蝙蝠蛾幼虫，使其得病、僵化、死亡，于次年春夏自幼虫头部生出草茎，因而是虫菌复合体。冬虫夏草具有强身延年，耐缺氧，降血脂，抗菌解毒，镇静安神，调节免疫，平喘祛痰，抗癌作用，增强心血管、血液、肝、肾功能。常用于治疗老年虚症、痰饮喘嗽、自汗盗汗、阳痿遗精、腰膝酸痛、病后久虚等症。冬虫夏草性味甘温，属滋补药．所以，有实火或邪胜者不宜用．

冬虫夏草是我国传统的名贵药膳滋补品，它性平味甘，具有补肺肾、止咳嗽、益虚损、养精气之功能。

据临床研究报道，冬虫夏草具有十大功能：①抗菌，②免疫调节，③抗癌，④抗炎，⑤滋肾，⑥提高肾上腺皮质醇含量，⑦抗心律失常，⑧抗疲劳，⑨祛痰平喘，⑩镇静催眠。

适应人群

适用于肺肾两虚、精气不足、咳嗽气短、自汗盗汗、腰膝酸软、阳痿遗精、劳嗽痰血等病症。由于它性平力缓，能平补阴阳，所以也是年老体弱、病后体衰、产后体虚者的调补药食佳品。

冬虫夏草并非治百病,还有也有一些禁忌,不同的人,病征亦有不同的讲究与要求,据资料表明,年轻过量服用,易全身燥热或流鼻血之表现,相关资料待再上传

冬虫夏草的价格:

如今，市场上上等质量的冬虫夏草价格已超过了黄金的价格，而且仍呈上涨趋势。

　　一条“黄金”虫草背后牵动着多方利益主体，催生出一支“炒虫”大军。

　　□经济视点报见习记者李婷

　　一条“小虫草”，从青海高原出发，一路上翻山越岭，长途跋涉，几经辗转来到中原大地，凭借其黄金身价受到众人追捧。

　　面对冬虫夏草居高不下的疯长势头，市场内同物不同价，价差悬殊大的奇怪现状，本报记者顺藤摸瓜，揭开了冬虫夏草疯长背后的各方利益主体。

　　同物不同价

　　仅有两到三条，长约四五厘米，被冠上“王中王”级别的“小虫子”，每克竟然标价280元。在郑州市金水路与经七路交叉口附近一家冬虫夏草销售店，记者看到了贵过黄金的冬虫夏草。店主王艳娜告诉记者，她店里的虫草售价在同行业中尚属偏低，郑州市场上大多数药房或专卖店价格都要高于300元/克。

　　王艳娜还透露，冬虫夏草礼盒装的价格几乎也是一家一价，虽然出售的虫草是按照品级、规格包装，但等量等质的虫草价差也都在300元以内，除同仁堂等几家品牌店的“虫草”由公司统一定价，市场上出售的虫草大部分都是“望风涨价”。“郑州市场上虫草大部分来自航海中路中药城，如果上游价格上涨，我们也只好跟着涨价，进货渠道的价格也决定了我们出售的价格。”

　　同物不同价，价差悬殊这么大，虫草市场到底存在怎样的利益争夺？10月21日，记者在王艳娜所说的航海中路中药城看到，出售、代销虫草的字眼在店铺门前、墙壁上随处可见，虫草商户早已占据了中药市场的“半壁江山”。

　　“在批发城里既有直营店也有代销店，我们的虫草也是从市场内几家直营店里进货，他们都是直接从虫草出产地拿货，还有几家是玉树、果洛地区的青海人来郑州开的直营店。”经市场内一刘姓店主的介绍，记者来到了一家挂有青藏特产专卖店招牌的店铺。

　　经销商的如意算盘

　　走进这家仅有七八平方米的小屋，里面仅有两张桌子、一个展示柜。除了墙上“冬虫夏草”的贴字惹眼外，其他的一切都显得很简陋。

　　店主祁旭丞坐在桌子一旁，见到顾客上门，仅露出淡淡的微笑，沉默不语，悠然地品着手中的麦茶。当顾客向旭丞询问价格时，他依旧平淡地回答，“价签上有价格，你自己慢慢看。”

　　对于其“冷淡待客”的营销方式，祁旭丞有独特的解释，冬虫夏草作为一种“滋补养身”保健品，现在已经逐渐被人们接受，但由于虫草高价多金的身价和自身需求，“需要时间去选择购买哪种品级的虫草，主动权掌握在顾客手中。”

　　祁旭丞2002年和妻子离开青海果洛自治州到广州“下海”创业，从事冬虫夏草的批发、零售。在果洛地区他们有合作的采虫者和销售渠道，可以保证货源纯正。虽然进驻河南市场不到半年时间，但他们却有一批固定合作的经销商。

　　“虫草的级别大小与功效并无直接关系，并不是级别越高，疗效越强。有进补需求的市民，大多可选择级别低、身长细小、价位便宜的一级虫草，现在每克批发价格仅在100元左右。当然，中、高品级的虫草更是大有市场，礼盒装的虫草也以‘王中王’、‘皇级’等品级的居多。”祁旭丞说。

　　祁旭丞指着店内的各类规格的包装礼盒说，可按照顾客需求，包装后直接上市。毕竟，冬虫夏草作为保健品中的“软黄金”，已经在高消费圈内占有一席之地，高消费群体才是冬虫夏草的主要购买者。“市场上出售的一般等级的虫草，也只是在批发价上多加几十元，而中、高等品级的虫草是低品级获利价格的2倍以上，礼盒装的获利则更多。这也是大多经销商选择中、高级别虫草或礼盒装的原因。”

　　暴利引发“收药”热潮

　　冬虫夏草主要分布于云南香格里拉、四川阿坝藏族自治州、甘孜自治州、青海玉树自治州、果洛自治州。近年来，由于气候异常，冬虫夏草产量不断减少。

　　2006年，玉树及果洛地区开始出现虫草短缺信号，冬虫夏草的产量降到10年中的最低点。2007年1月，青海果洛自治州为了保护当地虫草资源，出台了《果洛州虫草资源管理办法》，依法规范虫草采集活动，减少采虫人员数量，加强采集监管力度限制。

　　“河南地区出售的大多是产自青海玉树、果洛地区的虫草，几乎每一两个月就要回果洛收虫草。目前在果洛地区，500克中等虫草也已由3.5万元上涨到6万元左右，价格比去年同期约上涨了四至五成。每次从采虫者手中获得的价格都在不断上涨，简直比股票还疯狂！”祁旭丞无奈地说。

　　虫草热和丰厚的“油水”，吸引了更多的人加入了“炒虫”大军。让记者感到惊讶的是，除了药店、保健品市场经销冬虫夏草之外，甚至一些百货小店也做起了冬虫夏草的生意。

　　在郑州市经三路一家烟酒小店门前，一块不大的招牌上写着“高价回收名酒名烟、冬虫夏草”的字样。该店的老板告诉记者，现在香烟、酒类、水果生意不好做，利润空间小，听说经营冬虫夏草利润很高，因此，也试着做一做虫草生意。

　　“近年来，冬虫夏草的价格疯涨绝对是一种不正常的现象，价格与实际价值出现了严重的背离。国人对冬虫夏草的消费不理智，在很大程度上对虫草价格的上涨起到推波助澜的作用。从采虫者到批发商，再到经销商，虫草的价格已经被炒得连翻数倍。持续高幅增长的价格背后的非理性因素已经日益明显。”河南省发改委财政金融处王仕豪博士说。

如何吃冬虫夏草？

夏草雌鸽补益汤
原料与制法：冬虫夏草10g，雌鸡1只，细盐、料酒、生姜末、味精各适量。洗净冬虫夏草，用清水浸泡120min；宰杀雌鸽，去毛、内脏与血，洗净。将雌鸽、冬虫夏草及已泡药的清水全部放入大瓦罐中，旺火烧沸，然后加料酒、细盐、生姜末，改小火，炖90min，起锅时加味精即成。
服法与功能主治：饮汤，吃肉与冬虫夏草，有条件者，可以常吃。此汤温中益肾，固精壮阳。适合于肾阳虚衰型女子性欲低下者服用，男性阳痿患者也可，但最好用雄鸽代替雌鸽。
冬虫夏草炖甲鱼
原料：野生甲鱼
药材：上等冬虫夏草
调料：盐、味精
做法：
1、甲鱼宰杀洗净后，用沸水焯一下。
2、沙锅中放适量水，下入甲鱼和冬虫夏草，小火炖2小时左右。最后用盐和味精调味即可。
贴心叮咛：冬虫夏草是一种相当古老的补药，一向被用来消除疲劳并增进活力。虽然它的样子有点吓人，但野生的冬虫夏草可是稀世珍品！据医书记载，冬虫夏草可以治疗肺肾阴虚引起的虚劳、盗汗、潮热等症，还可以止血止咳，另外虫草还具有非常显著的镇静、催眠、平喘、降压等作用。至于甲鱼，它的大补功能尽人皆知，不仅如此，甲鱼还能够抑制肿瘤细胞的生长、提高人体的免疫功能呢！顿烫的时候用，是一种相当好的补药。

冬虫夏草最好是和肉或禽类炖了吃, 但如果这样觉得麻烦的话也可以泡茶喝, 每天6-10根,泡过几遍后把虫草吃掉, 早晚分两次吃.

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