心情论坛 - 心情网

标题: [食谱] 辣豆瓣鱼 [打印本页]

作者: 爱相随 时间: 2007-10-18 10:49 标题: 辣豆瓣鱼

菜系：川菜

原料：鲤鱼一条，姜4片，葱、蒜、红辣椒适量，豆瓣酱2勺，酒、糖、生粉、西红柿汁、适量。

特点：香辣

制作过程：鲤鱼洗净，两边鱼身

各剖三刀。油烧至8成熟，将鱼滑下煎至两边金黄，盛起。烧红锅，爆香葱

欢迎光临心情论坛 (http://bbs.exinqing.net/)