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标题: 大家快来看啊,超好哎 [打印本页]

作者: 花开的声音 时间: 2007-6-28 11:33 标题: 大家快来看啊,超好哎

[font=新宋体]好饿呀!!

其实不是饿,只是好想吃一道菜,如果有人请我吃的话,我就带他去看大连的美景!!

想知道是什么吗,大家一定也吃过,不知道大家感觉怎样啊!!

可乐鸡翅!!!

附件: [可乐鸡翅] 2.jpg (2007-6-28 11:33, 44.13 K) / 该附件被下载次数 0
http://bbs.exinqing.net/attachment.php?aid=28503

作者: 小雨 时间: 2007-6-28 11:34

哗!现在肚子很饿啊,如果能吃上就好啦

有没有制造的方法?我想学呀

作者: 深海 时间: 2007-6-28 11:43

饿死我了,早饭都没吃呢,突然看到这么秀色的东西,太饿了~~

作者: 幽蓝叶子 时间: 2007-6-28 11:52

好想吃！！

作者: 小雨 时间: 2007-6-28 12:13

楼主闪掉啦?可怜我还在期待你的制造方法呀

作者: 小树不枯 时间: 2007-6-28 12:39

呵呵``楼主是位厨师？？/好饿啊`

作者: 花开的声音 时间: 2007-6-28 12:55

这个做起来很简单的,我告诉大家啊!!

原料:鸡翅膀,(我一般用中翅,不过有的时候也会加点小腿,喜欢吃鸡骨头的同志呢,可以尝试着来点翅尖，全翅也将就啦哈哈)花椒，干红辣椒，葱，姜，酱油，盐，250ML的百事可乐
开始前,如果觉得自己对辣的承受能力没那么强的话,不用辣椒也可以;（我可是狠喜欢辣椒的呀！最好用小小的红树椒，颜色会有很多）

先把翅膀斩小块,一个翅中斩一刀,放一个容器里,加酱油少许,盐,葱姜腌20分钟到40分钟,这个酱油和盐是少许呀（听同学说酱油吃多了掉头发，所以我一直都很少用它哈哈）

然后,拿一炒锅热好加油,油一般多,跟平时炒菜一样的量就可以了,油6成热的时候加掰成小块的辣椒,花椒,翻炒出味道,有的同志不习惯辣的话就加几颗花椒就可以了,再接着呢就放翅膀,这样不会乍油,翻炒一会,是会出一点水分D,不过是正常D,相信我D.（相信我，没错的）

看出的水快干了时就放可乐,可乐要溜锅边倒,这样不容易起泡沫. 大火让可乐开起来就改小火,放盐调味道,开始炖.

不时看看情况,水快干的时候就改大火,让可乐汁粘稠起来,不停的翻炒,就可以看到干辣椒籽和可乐汁都付在鸡翅上的时候,就好了,不过要掌握火候. 不要让锅糊,适当时候可以改小火~~

好了,美味可口的可乐鸡翅膀出锅啦！盛盘（找个最漂亮的盘子盛）！品尝呀！

这有很多的做法,也很简单叱!!

作者: 小雨 时间: 2007-6-28 13:19

看起来简单,但做起来好像很复杂啊

作者: 花开的声音 时间: 2007-6-28 13:30

呵呵小雨姐姐,在家上网累了,就试着做看看吧!相信一定会好吃的!!!

作者: 小雨 时间: 2007-6-28 13:35

好的,让我做出美味的来试试

作者: 花开的声音 时间: 2007-6-28 13:38

见者有份啊!!!!大家都来尝尝小雨姐姐做的可乐鸡翅!!!

呵呵,小雨姐姐要破费了!!

作者: onlymyself 时间: 2007-6-29 08:52 标题: 我~！

我吃------不上啊！

作者: 蝶飞起舞 时间: 2007-6-29 16:55

我的口水有如黄河之水哗啦啦的流啊！！！！楼主精神虐待我们

作者: 花开的声音 时间: 2007-6-29 17:12

真不好意思啊,没想到,对你影响如此之大,下个月要回家,让老妈给我做,一个非常好吃!!

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