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标题: [食谱] 粒粒芒果粒粒鸡 [打印本页]

作者: 卡哇依 时间: 2007-3-2 20:16 标题: 粒粒芒果粒粒鸡

材料:

* 鸡肉 1 磅
* 芒果 1 个
* 葱 1 条
* 蒜茸 1 汤匙

腌料：

* 生抽、胡椒粉、油、糖、水、生粉各适量腌 1 小时

调味：

* 米酒、黑胡椒各适量

做法：

1. 鸡肉洗净切粒，腌好
2. 芒果起肉切粒
3. 葱切小段
4. 用一汤匙油起镬下蒜茸炒香，加鸡肉粒炒至熟
5. 贊酒及黑胡椒炒匀，加芒果粒及葱段炒匀，即成

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