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标题: [食谱] 南瓜肉碎炒乌冬 [打印本页]

作  者: 卡哇依 时间: 2007-3-2 20:11 标  题: 南瓜肉碎炒乌冬

南瓜粒 1杯
乌冬 2包
免治瘦肉 160克
金菇 100克
冬菇 2粒
芫荽少许
姜 2片
上汤 1/2杯
粟米油 3茶匙

1
盐 1/3茶匙
胡椒粉少许

2
盐 1/2茶匙
糖 1/2茶匙
胡椒粉少许

1 免治瘦肉以调味1拌匀腌片刻。
2 南瓜粒蒸约6-8分钟，待凉。
3 冬菇浸软去蒂，洗净切丝。金菇切去根部。
4 烧热镬，下油，爆香姜片，炒熟肉碎。
5 下乌冬、冬菇，炒5分钟。
6 加入金菇、南瓜粒、芫荽、调味2，倒入上汤，炒匀，略炆至上汤收干。

作者: 小枚枚 时间: 2007-3-15 14:03

乌冬面我喜欢吃汤的

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