标 题:
[食谱]
香辣金边粉
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作 者:
e心情
时间:
2007-1-30 23:28
标 题:
香辣金边粉
材料
金边粉 300克
虾仁 150克
札肉 4片
芽菜 75克
韭菜花 75克
干葱 2粒(切片)
调味料
桂林辣椒酱 2茶匙
生抽 半汤匙
砂糖 1茶匙
做法
1. 虾仁挑去肠,洗净,抹干水份。
2. 札肉切条﹔韭菜花洗净,切段。
3. 烧热锅下油2汤匙,下虾仁炒片刻,加入札肉、韭菜花及芽菜炒片刻,盛起备用。
4. 烧热锅下油2汤匙,下干葱炒香,拌入金边粉炒热,下调味料炒香,倾入配料炒熟即成。
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