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标题: [汤类] 莲子百合红枣鸡蛋糖水 [打印本页]

作者: 爱相随 时间: 2007-1-26 01:19 标题: 莲子百合红枣鸡蛋糖水

材料

鸡蛋2只
莲子1两
百合1两
莲鬚4钱
红枣6粒
冰糖1小块
水4碗

做法

鸡蛋去蛋白留黄。
莲鬚浸洗干净。
将已洗净的莲鬚、莲子、百合、红枣放入煲内煲滚，改用文火煲一小时，最后落蛋黄，用冰糖调味即可。

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