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标题: [汤类] 胡萝卜蚝豉汤 [打印本页]

作者: 爱相随 时间: 2007-1-26 01:15 标题: 胡萝卜蚝豉汤

材料

青萝卜1条
胡萝卜2条
蚝豉2两
瘦肉8两
陈皮1/4个

做法

蚝豉用热水浸软，洗净。
萝卜去皮，洗净切大块。
瘦肉洗净，出水。
陈皮浸洗，刮去瓤，备用。
锅注入适量的清水，加所有材料煲滚，大火煲20分钟，转慢火煲约2个半小时，加盐调味，即可饮用。

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