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标题: [食谱] 清新开胃石榴鸡柳 [打印本页]

作  者: 卡哇依 时间: 2007-1-11 01:04 标  题: 清新开胃石榴鸡柳

简介：近年流行以鲜果入馔，这次介绍的菜式就选用新鲜番石榴制成，吃起来清新开胃。

材料：鸡柳150克
番石榴1个
露笋200克
鱼露半茶匙
腌料：
盐半茶匙
胡椒粉少许
姜汁1茶匙
糖半茶匙

制法：
1.鸡柳洗净切薄片用腌料腌十五分钟。番石榴去皮去芯切片，露笋灼熟。
2.炒香鸡柳，加入番石榴及露笋炒匀，加入鱼露调味即成。

备註：卡路里﹕140/份

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