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标题: [汤类] 夏枯草煲素炖肉汤 [打印本页]

作者: e心情 时间: 2006-12-21 21:12 标题: 夏枯草煲素炖肉汤

【材料】
夏枯草一⒂
素炖肉三块
蜜枣六粒
清水十三碗

【做法】
(一)夏枯草(中药店有售)用清水浸透，洗净。
(二)素炖肉用清水沖洗干净，挕干水份，待用。
(三)蜜枣用清水洗净，待用。
(四)将清水放入瓦煲内，勐火煲滚，放入全部材料，待再滚二十分钟，转慢火续煲二小时三十分钟。
(五)再改用大火煲十分钟，以适量幼盐调味，便可供饮用。

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