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标  题: [分享] 玫瑰百合菇 [打印本页]

作  者: 风向娃娃    时间: 2006-11-24 14:40     标  题: 玫瑰百合菇

鲜百合有清热降火之功,能润肺止咳,清心安神,草菇的维生素C含量高,能促进人体新陈代谢,提高机体免疫力,同时还具有解毒作用,口磨清热除烦,益胃气、降血脂,三者都是很好的药膳食材。做法:将草菇和口磨切开两半,先用开水焯一下,另起锅爆香红葱头和蒜粒,加入鲜百炒一下,再倒入焯过的草菇和口磨翻炒,加一大匙玫瑰露酒稍煮一会,最后撒入黑白芝麻,加盐,生抽调味,放入青瓜条就可以上碟了。



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  玫瑰百合双菇



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  材料:百合,草菇,口磨,红葱头,蒜头



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  黄瓜刨成条待用



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  开水焯双菇



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  爆香葱蒜



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  放百合炒一下



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  放双菇,加玫瑰露酒



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  最后放芝麻,黄瓜条



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