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标题: [食谱] 芦笋排骨汤 [打印本页]

作者: 卡哇依 时间: 2006-10-23 01:20 标题: 芦笋排骨汤

材料

1党参3钱、白朮2钱、茯苓2钱、甘草5分。

2芦笋6两、猪小排半斤。

3盐1小匙。

作法

1将药材1用2杯水以小火熬至剩1杯过滤取药汁备用。

2.猪小排洗净切小块，热水川烫备用，芦笋削皮洗净切小段。

3取一瓦锅，放入籚笋和猪小排，倒入上述药汁和水5杯，放入电锅以21/2杯水蒸熟后再加盐即可。

功效

能清暑益气，健脾开胃，适合夏天身倦不思饮食时食用。

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