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标题: [分享] 活力元气茶 [打印本页]

作者: 卡哇依 时间: 2006-10-1 18:24 标题: [分享] 活力元气茶

多喝此道茶饮，可以带给你元气满满的充沛活力！

材　　料
长柄菊、爵床、甜珠草、鱼腥草、香茹各20克。

做　　法

1. 所有青草干品(除了鱼腥草)放入锅中，加入水(约3000cc)淹盖过原料，大火煮沸后盖上锅盖，转小火慢慢熬煮约1～2小时。
2. 熄火前，加入鱼腥草熬煮15分钟即可。
3. 趁热把茶渣滤除，茶汤可以冰凉饮用。

鱼腥草 Pig thigh事典

鱼腥草这个名字可说是「名副其实」，明明是草，气味却像鱼腥味，虽然因此让某些人却步，但是它在中医上的高药用价值，可是相当受到中医药界的青睐！除此之外，生机饮食的爱好者也非常推崇这种植物！这神奇的药草，务必要好好认识它一番！

《别名》蕺菜、折耳根、鱼躁草
《英文名》Pig thigh
《学名》Houttuynia cordata Thunb.
《科别》三白草科
《花期》4月～6月。
《利用部位》茎、叶。
《香味特徵》类似鱼腥味。

《功效》鱼腥草是营养成分极高的药草，虽然略带鱼腥味让它闻起来气味有些特殊，但是却无损它的药用价值。鱼腥草具抗菌、利尿、消肿、清热解毒等作用，可以改善伤风、便祕、湿疹、痱子，能预防高血压、动脉硬化及尿道炎。常饮用鱼腥草茶，能增强免疫力、预防感冒。除此之外，还可以将其汁液稀释喷洒在盆栽蔬果上，能预防虫害，具驱虫作用。

《选购》选购新鲜鱼腥草，以叶片茂盛、颜色翠绿、鱼腥气浓者为佳。若是挑选干燥鱼腥草，则以无杂质、干燥无潮湿者佳。

《保存》新鲜鱼腥草以塑胶袋包裹，置于冷藏库中存放；干品则以密封容器包装好，置于阴凉处存放。若自己栽种，在种植的当年或第二年的夏、秋季，就可採收全草，洗净后晒干，切细保存备用。

《禁忌》体质阴虚者尽量不要服用。此外，因本品含有挥发油，故不宜久煎。外用宜适量。

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