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标题: 龙凤吉祥 [打印本页]

作者: 友缘 时间: 2006-9-16 15:39 标题: 龙凤吉祥

材料：调味料：芭乐、凤梨、胡萝卜、白萝卜、绿花椰菜、黑木耳、姜盐、白糖 .

作法：

1. 胡萝卜、白萝卜切滚刀块后入锅川烫备用。.

2. 绿花椰菜川烫后，用冷水浸泡备用。.

3. 芭乐去籽后切滚刀块；姜切丝；黑木耳切片；凤梨切块备用。.

4. 起油锅爆香姜丝后，放入黑木耳翻炒，再加入凤梨、糖、盐及适量的水略炒，接

着再放入胡萝卜、白萝卜煮至入味，起锅前加入芭乐及绿花椰菜略煮即可。

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