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标  题: [汤类] 美味法式洋葱汤
卡哇依
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发表于 2007-3-2 20:15  资料 文集 短消息  [收藏]
美味法式洋葱汤
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配  料: 牛肉汤2000克,洋葱500克,色拉油150克,盐20克,胡椒粉少许,面包片少许,沙司少许


(l)把洋葱切片,并用色拉油炒熟,至褐色。

(2)在锅中放入洋葱、牛肉汤搅拌勾并煮沸,加入盐、胡椒粉即可。

(3)出汤时,在汤盆内加入面包片,并撤入沙司即可食用。
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小枚枚
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发表于 2007-3-15 13:54  资料 文集 短消息  [收藏]
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喜欢喝洋葱汤和忌廉汤..
进来学做下...
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