烤肉在世人眼中有很多种，但最符合中国人口味的要数韩国烤肉。韩国烤肉有很多种，最有味道的应该是烤牛排（选用用奶喂大的乳牛的排骨，在佐料中腌制后，放在铁板上烤熟。）。另外，烤牛肉（以佐料卤腌切成薄片的牛肉后烤熟）也很受欢迎。肉烤熟后，要沾上韩国特有的辣椒酱或豆瓣酱，然后用生菜、黍子叶包上（可包些蒜瓣），犹如吃北京全聚德烤鸭一样食用。一般附带3～5样泡菜或小菜。
美食名称： 韩国烤肉　

美食类别： 热菜　

美食口味： 韩式　


材 料： 牛肉 300 克

A （白糖 1 大勺、清酒 2 大勺、梨四分之一个）

B （韩国酱油2 大勺、葱花 1 大勺、蒜泥 2 小勺、香油 1 小勺、芝麻  1 勺），疏菜（生菜、芝麻叶、青辣椒、齐克里等）适量。

大葱半根　
C （辣椒粉半小勺、香油半小勺、食盐五分之一勺），蒜 3 个。

调 味：
　　大酱  2 大勺、辣椒酱半大勺、蒜泥半小勺、白糖半小勺、葱花半小勺、香油 1 小勺、芝麻面1 小勺，把这些搅拌即成　

制作方法：　
1. 把牛肉切成适当大小，加 A ，放 1 小时左右，使调料浸入
2. 把疏菜洗净，控水。把蒜切成薄片。把大葱切成长 7 厘米、厚 3 毫米大小，泡凉水，控水，加 A 盛在碗里
3. 牛肉 1 加 B 拌好。用手拌调料更容易浸入
4. 先用［薄块烘烤］预热７分钟，然后放入肉串，用［薄块烘烤］烤焗７分钟，取出反转，再烤焗７分钟，取出。
5. 在爱吃的菜叶上，放烤肉、葱花、蒜片和调料酱吃。同时吃肉汤

哈哈，美味阿~这东西我会做！雪儿上次我做泡芙了，不过失败了！嘿嘿，我都要苯死了

我就喜欢韩国料理

不要这么说relice

雪儿开始做的时候也不是每次都成功的 嘻嘻记得作蛋糕的时候 一塌糊涂的 第3次才作好

熟能生巧的 不要气馁哦 雪儿帮你打气  em10

嘿嘿 我从看 人鱼小姐 开始就迷上了 哈哈 谁让他们总说“韩国东西好吃”呢