材料：

白米饭3/4碗、火腿40公克、小黄瓜1/4条、苹果1/3个。


调味料：

寿司醋1大匙、紫菜半张。

作法：

1、苹果、小黄瓜洗净，切条状，用盐浸泡一下，沥干水分，火腿也切成条状备用。

2、白饭拌上寿司醋，铺在海苔上，再放上材料卷成筒状，切片即可食用。