材料：
蕃茄1个
豆腐1盒
葱花2大匙
　
综合调味料：
盐1小匙
糖1小匙
生粉少许 　

作法：
1. 豆腐切块、蕃茄切小块。
2. 大碗加油1大匙、葱花1大匙，以强微波加热2分钟，加入蕃茄、豆腐、盐和糖，以强微波加热2分钟；
3. 趁热以生粉水勾芡，取出洒上葱花即可。